ミツバチ産品

プロポリス

プロポリス（蜂ヤニ）は、ミツバチが特に花や葉芽から集める植物樹脂と蜜蝋の混合物である。その化学組成は地域の植物相に左右され、温帯ではポプラの芽の滲出物が主な供給源であるのに対し、ブラジルのグリーンプロポリスは主に Baccharis dracunculifolia に由来する。ハチはこれを巣の壁に塗り、穴やすき間をふさぐのに用いる。

わかっていること

起源と植物

プロポリスは、ミツバチが植物、特に花や葉芽から集める樹脂と蜜蝋の混合物である。
確認された事実[1]
温帯では、ポプラ類（Populus）およびその雑種の芽の滲出物がプロポリスの主な供給源である。
確認された事実[2]
ブラジルのグリーンプロポリスは主に、現地でアレクリンと呼ばれる低木 Baccharis dracunculifolia の栄養成長部の先端に由来する。
確認された事実[3]

見分け方

プロポリスは低温、特に氷点付近では硬くもろくなり、45 °Cを超えるとしだいに粘着性とゴム状の性質を増す。
確認された事実[1]

成分

プロポリスの化学組成は非常に複雑で、採集される地域の植物相に左右される。
確認された事実[2]
ポプラ型プロポリスはフェノール化合物の混合物であり、フラボノイドアグリコン、ヒドロキシケイ皮酸およびそのエステルからなる。
確認された事実[2]
プレニル化ケイ皮酸はグリーンプロポリスの重要な化学的特徴であり、同一のプレニル化ケイ皮酸が Baccharis dracunculifolia の葉からも見つかっている。
確認された事実[3]
ブラジルには多様なプロポリスのタイプがあり、一般にプロポリスの試料は近接した場所で採集されたものでも著しく異なることがある。
観察[3]

生産

樹脂を集める採餌バチは、後脚の花粉かご（コルビキュラ）に樹脂を詰めて巣へ運ぶが、自分ではそれを降ろすことができない。
確認された事実[4]
野生のコロニーでは、ハチは空洞の内壁全体を厚さ0.3～0.5 mmのプロポリスの薄い層で覆う。これはプロポリス・エンベロープと呼ばれる。
観察[4]
ハチはプロポリスで巣の穴やすき間をふさぎ、コロニーの発達に伴って巣の壁に塗り足し続ける。
観察[4]
ハチはまた、運び出すには大きすぎる巣内の死んだ動物や昆虫を封じ込め、少量のプロポリスを蝋に混ぜて蜂児の巣房を封蓋する。
観察[1]

Honey Odysseyは成分、起源、伝統について述べるものであり、医学的な助言や健康強調表示は行わない。

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ローヤルゼリー

巣蜜

花粉荷と蜂パン

蜜蝋

出典

Krell, R. (1996). Value-added products from beekeeping. FAO Agricultural Services Bulletin 124. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Chapter 5: Propolis. リンク
Bankova, V. S., de Castro, S. L., & Marcucci, M. C. (2000). Propolis: recent advances in chemistry and plant origin. Apidologie, 31(1), 3 to 15. https://doi.org/10.1051/apido:2000102 リンク
Salatino, A., Teixeira, E. W., Negri, G., & Message, D. (2005). Origin and chemical variation of Brazilian propolis. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2(1), 33 to 38. https://doi.org/10.1093/ecam/neh060 (PMC1062153) リンク
Simone-Finstrom, M., & Spivak, M. (2010). Propolis and bee health: the natural history and significance of resin use by honey bees. Apidologie, 41(3), 295 to 311. https://doi.org/10.1051/apido/2010016 リンク

最終確認日: 2026年10月20日. このページのすべての記述は、引用した出典と照合した。