Honey Odyssey

Planta apícola, Europa Central

Brassica napus

L.

Colza

A colza é uma cultura de campo que floresce em abril e maio e por vezes se escapa para terrenos baldios. Os institutos apícolas valorizam-na pelo néctar muito bom e pelo pólen de alta qualidade. O seu mel tem uma elevada proporção de glicose e cristaliza em poucos dias, e grandes áreas de colza podem temporariamente afastar os abelhões das plantas silvestres vizinhas, diluindo a sua presença.

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Brassica napus
Foto: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0

O que sabemos

Como a reconhecer

  • A Info Flora descreve as sépalas da colza como eretas e abertas.

    Facto confirmado[1]

Quando floresce

  • A Info Flora indica abril a maio como período de floração da colza na Suíça.

    Facto confirmado[1]

Onde cresce

  • A colza cresce em campos de cultivo e em terrenos baldios; é cultivada e escapa-se ocasionalmente.

    Facto confirmado[1]

O que oferece às abelhas

  • O catálogo de plantas apícolas de Baden-Württemberg considera a colza a exceção entre as principais culturas, por oferecer néctar muito bom e pólen de alta qualidade.

    Declarado pelo produtor[2]

  • Um estudo perto de Göttingen afirma que o pólen e o néctar da colza são muito atrativos para as abelhas.

    Facto confirmado[3]

  • No mesmo estudo, a abundância de abelhões, os principais polinizadores de Primula veris, diminuiu à medida que aumentava a quantidade de colza na paisagem.

    Facto confirmado[3]

  • O catálogo de Baden-Württemberg cita os campos de colza, tal como os prados de dente-de-leão, como exemplos da floração massiva de muitas flores idênticas e ricas em néctar de que dependem os grandes fluxos de mel.

    Declarado pelo produtor[2]

Mel

  • O instituto apícola LAVES afirma que o mel de colza pode cristalizar em poucos dias.

    Facto confirmado[4]

  • O LAVES atribui esta cristalização rápida à maior proporção de glicose do mel de colza, indicada como 41 por cento.

    Facto confirmado[4]

Pessoas

  • A Info Flora classifica a colza como neófita, uma planta que surgiu na região depois da descoberta da América (após 1500).

    Facto confirmado[1]

Fontes

  1. Info Flora. Brassica napus L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). Link
  2. Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. Link
  3. Holzschuh A, Dormann CF, Tscharntke T, Steffan-Dewenter I. (2011) Expansion of mass-flowering crops leads to transient pollinator dilution and reduced wild plant pollination. Proceedings of the Royal Society B 278: 3444-3451. Link
  4. Odemer F, von der Ohe W. (2020) Kleine Honigkunde für Einsteiger: Hinweise über die Honiggewinnung und die Honigverarbeitung. LAVES Institut für Bienenkunde Celle. Link

Última verificação: 20 de outubro de 2026. Cada afirmação desta página foi comparada com a fonte que cita.