Honey Odyssey

Медоносное растение, Центральная Европа

Brassica napus

L.

Рапс

Рапс представляет собой полевую культуру, которая цветёт в апреле и мае и иногда дичает на пустырях. Пчеловодческие институты ценят его за очень хороший нектар и высококачественную пыльцу. Его мёд содержит большую долю глюкозы и кристаллизуется в течение нескольких дней, а большие площади рапса могут временно отвлекать шмелей от расположенных рядом дикорастущих растений.

Читать о его мёде

Brassica napus
Фото: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0

Что мы знаем

Как узнать

  • Info Flora описывает чашелистики рапса как прямостоячие и отстоящие.

    Подтверждённый факт[1]

Когда цветёт

  • По данным Info Flora, рапс в Швейцарии цветёт с апреля по май.

    Подтверждённый факт[1]

Где растёт

  • Рапс растёт на пашнях и пустырях; его возделывают, и изредка он дичает.

    Подтверждённый факт[1]

Что даёт пчёлам

  • Каталог пчелиных кормовых растений Баден-Вюртемберга называет рапс исключением среди основных культур: он даёт очень хороший нектар и высококачественную пыльцу.

    Со слов хозяйства[2]

  • В исследовании, проведённом около Гёттингена, указано, что пыльца и нектар рапса очень привлекательны для пчёл.

    Подтверждённый факт[3]

  • В том же исследовании численность шмелей, основных опылителей первоцвета весеннего, снижалась по мере увеличения доли рапса в ландшафте.

    Подтверждённый факт[3]

  • Каталог Баден-Вюртемберга приводит рапсовые поля, наряду с одуванчиковыми лугами, как примеры массового цветения множества одинаковых богатых нектаром цветков, от которого зависят большие медосборы.

    Со слов хозяйства[2]

Мёд

  • Пчеловодческий институт LAVES сообщает, что рапсовый мёд может кристаллизоваться за несколько дней.

    Подтверждённый факт[4]

  • LAVES объясняет эту быструю кристаллизацию повышенной долей глюкозы в рапсовом мёде: по его данным, 41 процент.

    Подтверждённый факт[4]

Люди

  • Info Flora относит рапс к неофитам, то есть к растениям, появившимся в регионе после открытия Америки (после 1500 года).

    Подтверждённый факт[1]

Источники

  1. Info Flora. Brassica napus L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). Ссылка
  2. Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. Ссылка
  3. Holzschuh A, Dormann CF, Tscharntke T, Steffan-Dewenter I. (2011) Expansion of mass-flowering crops leads to transient pollinator dilution and reduced wild plant pollination. Proceedings of the Royal Society B 278: 3444-3451. Ссылка
  4. Odemer F, von der Ohe W. (2020) Kleine Honigkunde für Einsteiger: Hinweise über die Honiggewinnung und die Honigverarbeitung. LAVES Institut für Bienenkunde Celle. Ссылка

Последняя проверка: 20 октября 2026 г.. Каждое утверждение на этой странице сверено с источником, на который оно ссылается.