Honey Odyssey

मधुमक्खी पौधा, मध्य यूरोप

Brassica napus

L.

गोभी सरसों, रेपसीड

गोभी सरसों एक खेत की फ़सल है जो अप्रैल और मई में फूलती है और कभी-कभी बंजर भूमि पर फैल जाती है। मधुमक्खी संस्थान इसे बहुत अच्छे मकरंद और उच्च गुणवत्ता वाले पराग के लिए महत्व देते हैं। इसके शहद में ग्लूकोज़ का अंश अधिक होता है और यह कुछ ही दिनों में क्रिस्टलीकृत हो जाता है, और गोभी सरसों के बड़े क्षेत्र अस्थायी रूप से भौंरों को आसपास के जंगली पौधों से दूर बिखेर सकते हैं।

Brassica napus
फ़ोटो: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0

हम क्या जानते हैं

इसे कैसे पहचानें

  • Info Flora के वर्णन के अनुसार गोभी सरसों के बाह्यदल सीधे खड़े और फैले हुए होते हैं।

    पुष्ट तथ्य[1]

यह कब फूलता है

  • Info Flora के अनुसार स्विट्ज़रलैंड में गोभी सरसों का पुष्पन काल अप्रैल से मई है।

    पुष्ट तथ्य[1]

यह कहाँ उगता है

  • गोभी सरसों कृषि खेतों और बंजर भूमि पर उगती है; इसकी खेती की जाती है और कभी-कभी यह खेतों से बाहर फैल जाती है।

    पुष्ट तथ्य[1]

यह मधुमक्खियों को क्या देता है

  • बाडेन-वुर्टेमबर्ग की मधुमक्खी चारा सूची रेपसीड को मुख्य फ़सलों में अपवाद कहती है, जो बहुत अच्छा मकरंद और उच्च गुणवत्ता वाला पराग देती है।

    फ़ार्म द्वारा सूचित[2]
  • गोटिंगेन के पास के एक अध्ययन के अनुसार गोभी सरसों का पराग और मकरंद मधुमक्खियों के लिए अत्यधिक आकर्षक है।

    पुष्ट तथ्य[3]
  • इसी अध्ययन में, भूदृश्य में गोभी सरसों की मात्रा बढ़ने के साथ भौंरों की संख्या घटी, जो Primula veris के मुख्य परागणकर्ता हैं।

    पुष्ट तथ्य[3]
  • बाडेन-वुर्टेमबर्ग सूची, सिंहपर्णी के घास के मैदानों की तरह, रेपसीड के खेतों को अनेक एक जैसे मकरंद-समृद्ध फूलों के सामूहिक पुष्पन के उदाहरण के रूप में गिनाती है, जिस पर बड़े शहद प्रवाह निर्भर करते हैं।

    फ़ार्म द्वारा सूचित[2]

शहद

  • LAVES मधुमक्खी संस्थान के अनुसार रेपसीड शहद कुछ ही दिनों में क्रिस्टलीकृत हो सकता है।

    पुष्ट तथ्य[4]
  • LAVES इस तेज़ क्रिस्टलीकरण का कारण रेपसीड शहद में ग्लूकोज़ के अधिक अंश को बताता है, जो 41 प्रतिशत दिया गया है।

    पुष्ट तथ्य[4]

लोग

  • Info Flora गोभी सरसों को नियोफ़ाइट वर्ग में रखता है, यानी ऐसा पौधा जो अमेरिका की खोज के बाद (1500 के बाद) इस क्षेत्र में आया।

    पुष्ट तथ्य[1]

स्रोत

  1. Info Flora. Brassica napus L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). लिंक
  2. Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. लिंक
  3. Holzschuh A, Dormann CF, Tscharntke T, Steffan-Dewenter I. (2011) Expansion of mass-flowering crops leads to transient pollinator dilution and reduced wild plant pollination. Proceedings of the Royal Society B 278: 3444-3451. लिंक
  4. Odemer F, von der Ohe W. (2020) Kleine Honigkunde für Einsteiger: Hinweise über die Honiggewinnung und die Honigverarbeitung. LAVES Institut für Bienenkunde Celle. लिंक

अंतिम जाँच: 20 अक्टूबर 2026. इस पेज के हर कथन की तुलना उसके उद्धृत स्रोत से की गई।