
Uma flor oferece néctar
Tecidos especializados chamados nectários secretam néctar, uma solução de açúcares em água. A sua concentração de açúcar varia muito entre plantas, de cerca de 7% a 70% em peso.
Uma enciclopédia visual de abelhas, plantas, apiários e mel. Cada facto leva à sua fonte.

A viagem
O mel é feito duas vezes: uma pela planta e outra dentro da colmeia. Acompanhe uma carga de néctar.

Tecidos especializados chamados nectários secretam néctar, uma solução de açúcares em água. A sua concentração de açúcar varia muito entre plantas, de cerca de 7% a 70% em peso.

Uma obreira aspira o néctar através da probóscide, um tubo para sugar líquidos, e leva-o para casa na vesícula melífera. O pólen viaja separadamente, compactado em cestos nas patas traseiras.

De volta à colmeia, a forrageira entrega o néctar a uma abelha de interior, que o coloca num alvéolo vazio ou o junta a um parcialmente cheio.

As abelhas acrescentam enzimas necessárias para amadurecer o mel e fazem evaporar a sua água. A FAO refere que cerca de metade da água do néctar recolhido durante o dia se evapora durante a noite.

As obreiras produzem cera em quatro conjuntos de glândulas na face inferior do abdómen. Com ela constroem o favo e selam o mel maduro.
«A substância doce natural produzida pelas abelhas-melíferas a partir do néctar das plantas ou de secreções de partes vivas das plantas ou de excreções de insetos sugadores de plantas…»
A norma do Codex Alimentarius limita o teor de água a 20% para a maioria dos méis e a 23% para o mel de urze (Calluna). Nem todo o mel começa numa flor: o mel de melada provém principalmente das excreções de insetos sugadores de plantas.
Um favo de criação é um mapa das necessidades da colónia. Escolha um tipo de alvéolo para ver onde as abelhas o colocam.
Ilustração: Honey Odyssey, esquemática.

A única fêmea poedeira numa colónia típica.
Rainha de abelha-melífera, vista lateral. USGS BIML, CC BY 2.0

Fêmeas que constroem, limpam, alimentam, guardam e procuram alimento.
Obreira de abelha-melífera, vista lateral. USGS BIML, domínio público

Machos. Os seus grandes olhos tocam-se no alto da cabeça.
Zangão de abelha-melífera, vista lateral. USGS BIML, CC BY 2.0
20 000+
espécies de abelhas descritas, em sete famílias. Facto confirmado[14]
A grande maioria é solitária: uma única fêmea constrói e abastece o seu próprio ninho, na maioria das vezes no solo, por vezes na madeira ou num caule oco.
Facto confirmado[15] Facto confirmado[16]

Vive em colónias perenes que armazenam mel para atravessar as estações sem flores.
Colónia numa cavidade ou colmeia Facto confirmado[8]
Este exemplar provém da Nova Zelândia, onde os abelhões foram introduzidos a partir de Inglaterra em 1885 e 1906.
Colónia anual Facto confirmado[9]
Nativo do Chile e da Argentina; classificado como Em Perigo na classificação nacional de espécies do Chile (2015).
Colónia anual Facto confirmado[10]
As abelhas-carpinteiras roem os túneis dos seus ninhos em madeira morta.
Na madeira Facto confirmado[11]
As abelhas-mineiras escavam os seus ninhos no solo.
No solo Facto confirmado[11]
Algumas populações vivem em sociedade, outras de forma solitária.
No solo Facto confirmado[12]
Muitas espécies revestem as células do ninho com pedaços cortados de folhas.
Em cavidades Facto confirmado[11]
Constrói o ninho dentro de conchas de caracol vazias.
Em conchas de caracol Facto confirmado[13]
Não recolhe pólen. Põe os ovos nos ninhos de outras abelhas.
Em ninhos de outras abelhas Facto confirmado[11]Cada valor mostra a sua unidade, território, ano e fonte. Só mostramos o que pode ser contado.
101,7 milhões
colmeias no mundo. Estimativa estatística[17]
Fonte: FAOSTAT, Crops and livestock products (QCL), item «Bees», elemento «Stocks». Os valores mundiais são estimativas da FAO.
A FAOSTAT conta colmeias. Uma colmeia não é uma colónia, um apiário nem um apicultor, e estes valores não se substituem uns aos outros.
toneladas de mel natural produzidas, mundo, 2023
Facto confirmado[17]FAOSTAT, valor oficial.
toneladas de cera de abelha produzidas, mundo, 2024
Estimativa estatística[17]FAOSTAT, estimativa da FAO.
apiários verificados no catálogo do Honey Odyssey
As primeiras cinco histórias documentais estão em preparação. Este número só crescerá com entradas verificadas.
Não mostramos um contador em tempo real. Nenhum método reconhecido conta todas as abelhas selvagens e de criação, e um número inventado ensinaria a coisa errada.
Camadas de dados
Colmeias e produção de mel por país, segundo o ano mais recente que cada país comunicou à FAO.
FAOSTAT, último ano comunicado
Um país sem cor não tem valor FAOSTAT para este item. Trata-se de uma lacuna nos relatórios, não de prova de que não existam colmeias.
Cada país mostra o seu ano mais recente comunicado. O estado segue as marcas da FAO: valor oficial, estimativa ou valor imputado.
A camada de espécies conta as abelhas do nosso catálogo com pelo menos 5 registos GBIF num país. Os registos mostram onde uma abelha foi encontrada, não a sua área de distribuição completa. Selecione um país para ver as espécies.
Estimativa estatística[17]
Uma carga de néctar, da planta ao alvéolo selado.
Já disponível →Uma espécie, um lugar, um dia. Mude a espécie e a história muda.
Em preparaçãoO diário sazonal de uma exploração apícola real: plantas, observações e as decisões do apicultor.
Em preparaçãoCada afirmação verificável leva a uma fonte que realmente a sustenta. O leitor deve ver sempre que tipo de conhecimento tem diante de si.
Sustentado por estatísticas oficiais, instituições científicas ou investigação revista por pares.
Um valor estatístico ou modelado, apresentado com o seu ano e método.
O registo de algo visto num local e num momento. Confirma a presença, não a abundância.
Informação prestada por um apiário ou uma empresa, não verificada de forma independente.
Uma hipótese ou uma questão em aberto que a investigação ainda não resolveu.