Honey Odyssey

Bienenpflanze, Mitteleuropa

Brassica napus

L.

Raps

Raps ist eine Feldkultur, die im April und Mai blüht und mitunter auf Ruderalflächen verwildert. Bieneninstitute schätzen ihn wegen seines sehr guten Nektars und hochwertigen Pollens. Sein Honig hat einen hohen Glucoseanteil und kristallisiert innerhalb weniger Tage, und große Rapsflächen können Hummeln vorübergehend von nahe gelegenen Wildpflanzen abziehen.

Mehr über den Honig

Brassica napus
Foto: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0

Was wir wissen

Woran man sie erkennt

  • Info Flora beschreibt die Kelchblätter des Rapses als aufrecht abstehend.

    Bestätigter Fakt[1]

Wann sie blüht

  • Info Flora gibt die Blütezeit des Rapses in der Schweiz mit April bis Mai an.

    Bestätigter Fakt[1]

Wo sie wächst

  • Raps wächst auf Äckern und Ruderalflächen; er wird angebaut und verwildert gelegentlich.

    Bestätigter Fakt[1]

Was sie Bienen bietet

  • Der baden-württembergische Bienenweidekatalog bezeichnet Raps als Ausnahme unter den Hauptkulturen, da er sehr guten Nektar und hochwertigen Pollen bietet.

    Angabe des Betriebs[2]

  • Eine Studie aus der Umgebung von Göttingen stellt fest, dass Pollen und Nektar des Rapses für Bienen sehr attraktiv sind.

    Bestätigter Fakt[3]

  • In derselben Studie nahm die Häufigkeit von Hummeln, den Hauptbestäubern der Echten Schlüsselblume, ab, je mehr Raps es in der Landschaft gab.

    Bestätigter Fakt[3]

  • Der baden-württembergische Katalog nennt Rapsfelder, wie Löwenzahnwiesen, als Beispiele für die Massenblüte vieler gleichartiger, nektarreicher Blüten, auf die große Honigtrachten angewiesen sind.

    Angabe des Betriebs[2]

Honig

  • Das LAVES-Bieneninstitut gibt an, dass Rapshonig innerhalb weniger Tage kristallisieren kann.

    Bestätigter Fakt[4]

  • Das LAVES führt diese rasche Kristallisation auf den höheren Glucoseanteil des Rapshonigs zurück, der mit 41 Prozent angegeben wird.

    Bestätigter Fakt[4]

Menschen

  • Info Flora stuft Raps als Neophyten ein, also als Pflanze, die nach der Entdeckung Amerikas (nach 1500) in der Region aufgetreten ist.

    Bestätigter Fakt[1]

Quellen

  1. Info Flora. Brassica napus L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). Link
  2. Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. Link
  3. Holzschuh A, Dormann CF, Tscharntke T, Steffan-Dewenter I. (2011) Expansion of mass-flowering crops leads to transient pollinator dilution and reduced wild plant pollination. Proceedings of the Royal Society B 278: 3444-3451. Link
  4. Odemer F, von der Ohe W. (2020) Kleine Honigkunde für Einsteiger: Hinweise über die Honiggewinnung und die Honigverarbeitung. LAVES Institut für Bienenkunde Celle. Link

Zuletzt geprüft: 20. Oktober 2026. Jede Aussage auf dieser Seite wurde mit der zitierten Quelle abgeglichen.