Honey Odyssey

밀원 식물, 중부 유럽

Brassica napus

L.

유채

유채는 4월과 5월에 꽃이 피는 밭작물로, 때로 버려진 땅으로 퍼져 나간다. 양봉 연구소들은 매우 좋은 화밀과 고품질 꽃가루를 이유로 유채를 높이 평가한다. 유채꿀은 포도당 비율이 높아 며칠 안에 결정화되며, 넓은 유채밭은 뒤영벌을 일시적으로 분산시켜 주변 야생 식물에서 멀어지게 할 수 있다.

이 식물의 꿀 읽기

Brassica napus
사진: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0

우리가 아는 것

알아보는 법

  • Info Flora는 유채의 꽃받침이 곧게 서서 벌어진다고 묘사한다.

    확인된 사실[1]

꽃 피는 시기

  • Info Flora는 스위스에서 유채의 개화기를 4월~5월로 제시한다.

    확인된 사실[1]

자라는 곳

  • 유채는 경작지와 버려진 땅에서 자라며, 재배되고 때로 재배지를 벗어나 퍼진다.

    확인된 사실[1]

벌에게 주는 것

  • 바덴뷔르템베르크의 밀원 식물 목록은 유채를 주요 작물 가운데 예외로, 매우 좋은 화밀과 고품질 꽃가루를 제공한다고 한다.

    농장 보고[2]

  • 괴팅겐 인근의 한 연구는 유채의 꽃가루와 화밀이 벌에게 매우 매력적이라고 밝힌다.

    확인된 사실[3]

  • 같은 연구에서 Primula veris의 주요 수분 매개자인 뒤영벌의 개체수는 경관 내 유채의 양이 늘어날수록 감소했다.

    확인된 사실[3]

  • 바덴뷔르템베르크 목록은 유채밭을 민들레 초지와 함께, 대량 유밀이 의존하는 동일한 화밀이 풍부한 꽃들의 대량 개화의 예로 든다.

    농장 보고[2]

꿀

  • LAVES 양봉 연구소는 유채꿀이 며칠 안에 결정화될 수 있다고 말한다.

    확인된 사실[4]

  • LAVES는 이 빠른 결정화를 유채꿀의 높은 포도당 비율, 즉 41% 때문이라고 본다.

    확인된 사실[4]

사람

  • Info Flora는 유채를 신귀화식물(neophyte), 즉 아메리카 발견 이후(1500년 이후)에 이 지역에 나타난 식물로 분류한다.

    확인된 사실[1]

출처

  1. Info Flora. Brassica napus L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). 링크
  2. Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. 링크
  3. Holzschuh A, Dormann CF, Tscharntke T, Steffan-Dewenter I. (2011) Expansion of mass-flowering crops leads to transient pollinator dilution and reduced wild plant pollination. Proceedings of the Royal Society B 278: 3444-3451. 링크
  4. Odemer F, von der Ohe W. (2020) Kleine Honigkunde für Einsteiger: Hinweise über die Honiggewinnung und die Honigverarbeitung. LAVES Institut für Bienenkunde Celle. 링크

최종 확인: 2026년 10월 20일. 이 페이지의 모든 진술은 인용한 출처와 대조되었다.