Honey Odyssey

Planta apícola, Europa Central

Acer pseudoplatanus

L.

Bordo-sicómoro, Plátano-bastardo

O bordo-sicómoro é uma árvore de florestas e encostas de montanha que floresce em abril e maio, com cachos pendentes de flores amarelo-esverdeadas. Um estudo polaco encontrou gotas de néctar expostas com um teor médio de açúcar de 37 por cento, e os institutos apícolas também o valorizam pela melada. O LWG da Baviera classifica-o com nota elevada para o néctar, mas considera-o um perdedor do aquecimento climático.

Acer pseudoplatanus
Foto: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0

O que sabemos

Como a reconhecer

  • As flores amarelo-esverdeadas pendem em panículas multifloras e não abrem antes das folhas.

    Facto confirmado[1]
  • No estudo polaco, as flores de bordo-sicómoro eram funcionalmente masculinas ou funcionalmente femininas.

    Facto confirmado[2]

Quando floresce

  • A Info Flora indica abril a maio como período de floração do bordo-sicómoro na Suíça.

    Facto confirmado[1]

Onde cresce

  • Na Suíça cresce em florestas e encostas de montanha, é frequentemente plantado e chega ao andar subalpino.

    Facto confirmado[1]

O que oferece às abelhas

  • Num estudo da Universidade de Ciências da Vida de Lublin, na Polónia (2011 a 2013), o teor de açúcar do néctar variou entre 23,5 e 50 por cento, com uma média de 37,3 por cento.

    Facto confirmado[2]
  • No mesmo estudo, dez flores produziram em média 16,54 mg de néctar.

    Facto confirmado[2]
  • O néctar acumula-se em gotas visíveis na superfície do nectário, pelo que os insetos lhe chegam facilmente.

    Facto confirmado[2]
  • O LWG da Baviera atribui ao bordo-sicómoro a nota 4 para o néctar e 2 para o pólen, na sua escala de 1 a 4.

    Estimativa estatística[3]
  • O LWG considera-o uma planta apícola muito boa em maio, pouco depois da macieira, mas assinala que precisa de um local de qualidade superior.

    Declarado pelo produtor[3]

Mel

  • O LWG refere que o bordo-sicómoro pode dar mel de melada semelhante ao do bordo-da-noruega e que floresce muitas vezes ao mesmo tempo que o castanheiro-da-índia e a colza.

    Declarado pelo produtor[3]
  • O catálogo de plantas apícolas de Baden-Württemberg inclui o bordo-sicómoro entre as árvores que oferecem tanto um fluxo de néctar como um fluxo de melada.

    Declarado pelo produtor[4]

Fontes

  1. Info Flora. Acer pseudoplatanus L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). Link
  2. Dmitruk M. (2019) Flowering, nectar secretion, and structure of the nectary in the flowers of Acer pseudoplatanus L. Acta Agrobotanica 72(3): 1787. doi:10.5586/aa.1787 Link
  3. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Institut für Erwerbs- und Freizeitgartenbau. Bienenbäume. 1. Auflage, Veitshöchheim, April 2019. Link
  4. Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. Link

Última verificação: 20 de outubro de 2026. Cada afirmação desta página foi comparada com a fonte que cita.