Planta apícola, Europa Central
Acer pseudoplatanus
Bordo-sicómoro, Plátano-bastardo
O bordo-sicómoro é uma árvore de florestas e encostas de montanha que floresce em abril e maio, com cachos pendentes de flores amarelo-esverdeadas. Um estudo polaco encontrou gotas de néctar expostas com um teor médio de açúcar de 37 por cento, e os institutos apícolas também o valorizam pela melada. O LWG da Baviera classifica-o com nota elevada para o néctar, mas considera-o um perdedor do aquecimento climático.

O que sabemos
Como a reconhecer
Quando floresce
A Info Flora indica abril a maio como período de floração do bordo-sicómoro na Suíça.
Facto confirmado[1]
Onde cresce
Na Suíça cresce em florestas e encostas de montanha, é frequentemente plantado e chega ao andar subalpino.
Facto confirmado[1]
O que oferece às abelhas
Num estudo da Universidade de Ciências da Vida de Lublin, na Polónia (2011 a 2013), o teor de açúcar do néctar variou entre 23,5 e 50 por cento, com uma média de 37,3 por cento.
Facto confirmado[2]No mesmo estudo, dez flores produziram em média 16,54 mg de néctar.
Facto confirmado[2]O néctar acumula-se em gotas visíveis na superfície do nectário, pelo que os insetos lhe chegam facilmente.
Facto confirmado[2]O LWG da Baviera atribui ao bordo-sicómoro a nota 4 para o néctar e 2 para o pólen, na sua escala de 1 a 4.
Estimativa estatística[3]O LWG considera-o uma planta apícola muito boa em maio, pouco depois da macieira, mas assinala que precisa de um local de qualidade superior.
Declarado pelo produtor[3]
Mel
O LWG refere que o bordo-sicómoro pode dar mel de melada semelhante ao do bordo-da-noruega e que floresce muitas vezes ao mesmo tempo que o castanheiro-da-índia e a colza.
Declarado pelo produtor[3]O catálogo de plantas apícolas de Baden-Württemberg inclui o bordo-sicómoro entre as árvores que oferecem tanto um fluxo de néctar como um fluxo de melada.
Declarado pelo produtor[4]
Fontes
- Info Flora. Acer pseudoplatanus L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). Link
- Dmitruk M. (2019) Flowering, nectar secretion, and structure of the nectary in the flowers of Acer pseudoplatanus L. Acta Agrobotanica 72(3): 1787. doi:10.5586/aa.1787 Link
- Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Institut für Erwerbs- und Freizeitgartenbau. Bienenbäume. 1. Auflage, Veitshöchheim, April 2019. Link
- Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. Link
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