Honey Odyssey

Planta para las abejas, Europa Central

Brassica napus

L.

Colza, Colza oleaginosa

La colza es un cultivo extensivo que florece en abril y mayo y a veces se asilvestra en terrenos baldíos. Los institutos apícolas la valoran por su néctar muy bueno y su polen de alta calidad. Su miel tiene una alta proporción de glucosa y cristaliza en pocos días, y las grandes superficies de colza pueden diluir temporalmente a los abejorros, alejándolos de las plantas silvestres cercanas.

Brassica napus
Foto: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0

Lo que sabemos

Cómo reconocerla

  • Info Flora describe los sépalos de la colza como erguidos y extendidos.

    Hecho confirmado[1]

Cuándo florece

  • Info Flora indica que el periodo de floración de la colza en Suiza va de abril a mayo.

    Hecho confirmado[1]

Dónde crece

  • La colza crece en campos de cultivo y en terrenos baldíos; se cultiva y ocasionalmente se asilvestra.

    Hecho confirmado[1]

Qué ofrece a las abejas

  • El catálogo de plantas melíferas de Baden-Württemberg considera la colza la excepción entre los principales cultivos, ya que ofrece un néctar muy bueno y un polen de alta calidad.

    Declarado por la explotación[2]
  • Un estudio realizado cerca de Gotinga afirma que el polen y el néctar de la colza son muy atractivos para las abejas.

    Hecho confirmado[3]
  • En el mismo estudio, la abundancia de abejorros, los principales polinizadores de la prímula, disminuyó a medida que aumentaba la cantidad de colza en el paisaje.

    Hecho confirmado[3]
  • El catálogo de Baden-Württemberg cita los campos de colza, al igual que los prados de diente de león, como ejemplos de la floración masiva de muchas flores idénticas ricas en néctar de la que dependen los grandes flujos de néctar.

    Declarado por la explotación[2]

Miel

  • El instituto apícola LAVES indica que la miel de colza puede cristalizar en pocos días.

    Hecho confirmado[4]
  • El LAVES atribuye esta rápida cristalización a la mayor proporción de glucosa de la miel de colza, que cifra en el 41 por ciento.

    Hecho confirmado[4]

Las personas

  • Info Flora clasifica la colza como neófita, una planta que apareció en la región después del descubrimiento de América (después de 1500).

    Hecho confirmado[1]

Fuentes

  1. Info Flora. Brassica napus L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). Enlace
  2. Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. Enlace
  3. Holzschuh A, Dormann CF, Tscharntke T, Steffan-Dewenter I. (2011) Expansion of mass-flowering crops leads to transient pollinator dilution and reduced wild plant pollination. Proceedings of the Royal Society B 278: 3444-3451. Enlace
  4. Odemer F, von der Ohe W. (2020) Kleine Honigkunde für Einsteiger: Hinweise über die Honiggewinnung und die Honigverarbeitung. LAVES Institut für Bienenkunde Celle. Enlace

Última verificación: 20 de octubre de 2026. Cada afirmación de esta página se ha comparado con la fuente que cita.