
Una flor ofrece néctar
Unos tejidos especializados llamados nectarios secretan néctar, una solución de azúcares en agua. Su concentración de azúcar varía mucho entre plantas, de alrededor del 7 % al 70 % en peso.
Una enciclopedia visual de abejas, plantas, colmenares y miel. Cada dato remite a su fuente.

El recorrido
La miel se hace dos veces: una por la planta y otra dentro de la colmena. Siga una carga de néctar.

Unos tejidos especializados llamados nectarios secretan néctar, una solución de azúcares en agua. Su concentración de azúcar varía mucho entre plantas, de alrededor del 7 % al 70 % en peso.

Una obrera aspira el néctar con su probóscide, un tubo para succionar líquidos, y lo lleva a casa en su buche melario. El polen viaja por separado, compactado en cestillas de las patas traseras.

De vuelta en la colmena, la pecoreadora entrega el néctar a una abeja de interior, que lo deposita en una celda vacía o lo añade a una parcialmente llena.

Las abejas añaden enzimas necesarias para que la miel madure y evaporan agua de ella. La FAO señala que alrededor de la mitad del agua del néctar recolectado durante el día se evapora durante la noche.

Las obreras producen cera en cuatro pares de glándulas situadas en la parte inferior del abdomen. Con ella construyen el panal y sellan la miel madura.
«La sustancia dulce natural producida por abejas melíferas a partir del néctar de las plantas o de secreciones de partes vivas de las plantas o de excreciones de insectos succionadores de plantas…»
La norma del Codex Alimentarius fija la humedad máxima en el 20 % para la mayoría de las mieles y en el 23 % para la miel de brezo (Calluna). No toda la miel empieza en una flor: la miel de mielada procede principalmente de las excreciones de insectos que succionan savia de las plantas.
Un panal de cría es un mapa de las necesidades de la colonia. Elija un tipo de celda para ver dónde lo colocan las abejas.
Ilustración: Honey Odyssey, esquemática.

La única hembra que pone huevos en una colonia típica.
Reina de abeja melífera, vista lateral. USGS BIML, CC BY 2.0

Hembras que construyen, limpian, alimentan, vigilan y pecorean.
Obrera de abeja melífera, vista lateral. USGS BIML, dominio público

Machos. Sus grandes ojos se juntan en la parte superior de la cabeza.
Zángano de abeja melífera, vista lateral. USGS BIML, CC BY 2.0
20.000+
especies de abejas descritas, en siete familias. Hecho confirmado[14]
La gran mayoría son solitarias: una sola hembra construye y aprovisiona su propio nido, casi siempre en el suelo, a veces en la madera o en un tallo hueco.
Hecho confirmado[15] Hecho confirmado[16]

Vive en colonias perennes que almacenan miel para atravesar las estaciones sin flores.
Colonia en una cavidad o colmena Hecho confirmado[8]
Este ejemplar procede de Nueva Zelanda, adonde se introdujeron abejorros desde Inglaterra en 1885 y 1906.
Colonia anual Hecho confirmado[9]
Nativo de Chile y Argentina; clasificado En Peligro en la clasificación nacional de especies de Chile (2015).
Colonia anual Hecho confirmado[10]
Las abejas carpinteras excavan a mordiscos los túneles de su nido en madera muerta.
En la madera Hecho confirmado[11]
Las abejas mineras excavan sus nidos en el suelo.
En el suelo Hecho confirmado[11]
Algunas poblaciones viven de forma social, otras de forma solitaria.
En el suelo Hecho confirmado[12]
Muchas especies recubren las celdas de su nido con trozos cortados de hojas.
En cavidades Hecho confirmado[11]
Construye su nido dentro de conchas vacías de caracol.
En conchas de caracol Hecho confirmado[13]
No recolecta polen. Pone sus huevos en los nidos de otras abejas.
En nidos de otras abejas Hecho confirmado[11]Cada cifra indica su unidad, territorio, año y fuente. Solo mostramos lo que se puede contar.
101,7 millones
colmenas en el mundo. Estimación estadística[17]
Fuente: FAOSTAT, Cultivos y productos de ganadería (QCL), elemento «Abejas», variable «Existencias». Las cifras mundiales son estimaciones de la FAO.
FAOSTAT cuenta colmenas. Una colmena no es una colonia, ni un colmenar, ni un apicultor, y estas cifras no son intercambiables.
toneladas de miel natural producidas, mundo, 2023
Hecho confirmado[17]FAOSTAT, cifra oficial.
toneladas de cera de abejas producidas, mundo, 2024
Estimación estadística[17]FAOSTAT, estimación de la FAO.
colmenares verificados en el catálogo de Honey Odyssey
Los cinco primeros reportajes documentales están en preparación. Este número solo crecerá con entradas verificadas.
No mostramos un contador en tiempo real. Ningún método reconocido cuenta todas las abejas silvestres y manejadas, y un número inventado enseñaría algo equivocado.
Capas de datos
Colmenas y producción de miel por país, según el último año que cada país comunicó a la FAO.
FAOSTAT, último año comunicado
Un país sin color no tiene cifra de FAOSTAT para este elemento. Es una laguna en los datos comunicados, no una prueba de que no haya colmenas.
Cada país muestra su último año comunicado. El estado sigue los indicadores de la FAO: cifra oficial, estimación o valor imputado.
La capa de especies cuenta las abejas de nuestro catálogo con al menos 5 registros de GBIF en un país. Los registros muestran dónde se encontró una abeja, no su área de distribución completa. Seleccione un país para ver las especies.
Estimación estadística[17]
Una carga de néctar, de la planta a la celda sellada.
Abrir ahora →Una especie, un lugar, un día. Cambie la especie y la historia cambia.
En preparaciónEl diario estacional de una explotación real: plantas, observaciones y decisiones del apicultor.
En preparaciónCada afirmación verificable remite a una fuente que realmente la respalda. El lector debe ver siempre qué tipo de conocimiento tiene delante.
Respaldado por estadísticas oficiales, instituciones científicas o investigación revisada por pares.
Una cifra estadística o modelizada, mostrada con su año y su método.
El registro de algo visto en un lugar y un momento. Confirma la presencia, no la abundancia.
Información proporcionada por un colmenar o una empresa, no verificada de forma independiente.
Una hipótesis o una pregunta abierta que la investigación no ha resuelto.