Planta para las abejas, Europa Central
Helianthus annuus
Girasol, Girasol común
El girasol es una planta norteamericana cultivada como oleaginosa y como planta de jardín; en Suiza es un neófito cultivado que florece de julio a septiembre. Da a las abejas néctar y polen, pero su polen es pobre en proteínas. La miel de girasol es de color amarillo brillante y cristaliza rápidamente.
Lo que sabemos
Cómo reconocerla
La planta mide de 0,5 a 2,5 m de altura, está poco ramificada y tiene pelos ásperos, con capítulos colgantes de 10 a 40 cm de diámetro, solitarios o en pequeño número.
Hecho confirmado[1]
Cuándo florece
Dónde crece
Qué ofrece a las abejas
En un ensayo francés con 34 cultivares híbridos oleaginosos, el azúcar de néctar medio segregado por flósculo osciló entre 101 y 216 microgramos, con variaciones de hasta el 100 por ciento entre cultivares.
Hecho confirmado[3]El mismo artículo francés informa de que una media de 0,2 abejas por capítulo es suficiente para maximizar el rendimiento en semilla y el contenido de aceite del girasol.
Declarado por la explotación[3]Un análisis de investigadores de la Universidad de Pretoria, Sudáfrica, encontró que el contenido de proteínas del polen de girasol es relativamente bajo en comparación con el de otras plantas melíferas importantes.
Hecho confirmado[4]Los autores concluyen que, aunque el girasol ofrece polen abundante y accesible, su calidad puede dificultar el desarrollo de las abejas cuando es la fuente exclusiva de polen.
Hecho confirmado[4]En un estudio norteamericano, una dieta de polen de girasol redujo de forma drástica y constante la infección por Crithidia bombi en el abejorro Bombus impatiens.
Hecho confirmado[5]
Miel
La miel monofloral de girasol es de color amarillo brillante, de intensidad de color media, y cristaliza rápidamente y a menudo de forma dura debido a su alto contenido de glucosa.
Hecho confirmado[6]
En el jardín
La mezcla de semillas bávara 'Bienenweide Bayern' para superficies floridas incluye el girasol en un 8,5 por ciento y especifica una variedad de flor abierta y con polen.
Hecho confirmado[7]
Fuentes
- Info Flora. Helianthus annuus L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica). Enlace
- Pladias: Database of the Czech Flora and Vegetation. Helianthus annuus, taxon data page. Enlace
- Chabert S, Sénéchal C, Fougeroux A, et al., Vaissière BE. (2020) Effect of environmental conditions and genotype on nectar secretion in sunflower (Helianthus annuus L.). OCL 27: 51. doi:10.1051/ocl/2020040 Enlace
- Nicolson SW, Human H. (2013) Chemical composition of the 'low quality' pollen of sunflower (Helianthus annuus, Asteraceae). Apidologie 44(2): 144-152. doi:10.1007/s13592-012-0166-5. Abstract read on the University of Pretoria repository. Enlace
- Giacomini JJ, Leslie J, Tarpy DR, Palmer-Young EC, Irwin RE, Adler LS. (2018) Medicinal value of sunflower pollen against bee pathogens. Scientific Reports 8: 14394. doi:10.1038/s41598-018-32681-y Enlace
- Persano Oddo L, Piro R. (2004) Main European unifloral honeys: descriptive sheets. Apidologie 35 (Suppl. 1): S38-S81. Sunflower sheet pp. S62-S63. Enlace
- Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Ökologischen Landbau, Bodenkultur und Ressourcenschutz. (2020) B48/B61 Blühflächen an Waldrändern und in der Feldflur: Mischung 'Bienenweide Bayern', species list dated 02.12.2020. Enlace
Última verificación: 30 de octubre de 2026. Cada afirmación de esta página se ha comparado con la fuente que cita.