蜜源植物，中欧

Calluna vulgaris

(L.) Hull

帚石楠

帚石楠是一种常绿矮灌木，生长在荒原、沼泽和贫瘠牧场上，夏末开花；策勒蜜蜂研究所给出的正常花期为 8 月初至 9 月中旬。它能提供大量的花蜜和花粉。其蜂蜜呈凝胶状并具有触变性，因此在摇蜜前必须先用针刺巢脾。

了解它的蜂蜜

Calluna vulgaris — 摄影：Ryan Hodnett，CC BY-SA 4.0

我们所知道的

与这种植物相关的蜂类

Colletes succinctus
雌雄两性均访问帚石楠和欧石楠（英国）
已确认事实[4]

如何识别

一种多分枝的矮灌木，通常高 10 至 50 cm，少数可达 90 cm，枝条呈弓形上升。
已确认事实[1]
常绿叶片长仅 1 至 3 mm，排成四列，像屋瓦一样相互覆盖。
已确认事实[1]

何时开花

Info Flora 给出的瑞士花期为 8 月至 10 月。
已确认事实[1]
下萨克森州的策勒蜜蜂研究所指出，帚石楠通常在 8 月初至 9 月中旬开花。
已确认事实[2]

生长地

在瑞士，它生长在矮灌木荒原、沼泽和贫瘠牧场上，从丘陵带分布到高山带。
已确认事实[1]

为蜂提供什么

Pladias 列出了风媒和虫媒两种传粉方式，主要传粉者为蜜蜂、熊蜂和食蚜蝇。
农场自报[3]
帚石楠能提供大量的花蜜和花粉。
农场自报[2]
在帚石楠花期，蜜蜂会密集地飞往帚石楠群落。
观察记录[2]

蜂蜜

摇出的帚石楠蜜在静置时呈胶冻状稠度。
已确认事实[2]
这种蜂蜜在针刺时会短暂变为流体，随后又重新凝固；这种可逆的特性称为触变性，可将帚石楠蜜与欧石楠（Erica）蜜区分开来。
已确认事实[2]
摇蜜前必须先用针刺巢脾，否则蜂蜜在摇蜜机中无法从巢房中流出。
已确认事实[2]
帚石楠蜜的颜色从红棕色到深米色不等，具有典型的酸涩、芳香，有时略带苦味的味道。
已确认事实[2]

来源

Info Flora, das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora. Species page: Calluna vulgaris (L.) Hull. Description text from Flora Helvetica (2018); habitat types from Delarze et al. (2015). Accessed 19 Oct 2026. 链接
von der Ohe, W. & von der Ohe, K. (2020). Heidetracht und Heidehonig. LAVES Institut für Bienenkunde Celle (Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit). 链接
Pladias, Database of the Czech Flora and Vegetation. Taxon data: Calluna vulgaris. Accessed 19 Oct 2026. 链接
Else, G. R. Colletes succinctus (Linnaeus, 1758). Species account, Bees, Wasps and Ants Recording Society (BWARS). 链接

最后核查: 2026年10月20日. 本页的每条陈述都已与其引用的来源进行对照。