Honey Odyssey

蜜源植物、中央ヨーロッパ

Sinapis alba

L.

シロガラシ, Weisser Senf（ドイツ語名）

シロガラシは東地中海原産の一年草で、スイスでは史前帰化植物（アーケオファイト）であり、間作作物として栽培され、畑や道端に逸出する。Info Flora は開花期を6月から10月としている。ポーランドの試験では訪花者の93パーセントがミツバチで、ほとんどの系統が花10個あたり2 mgを超える花蜜の糖をもたらした。

Sinapis alba
写真：Gilles San Martin from Namur, Belgium、CC BY-SA 2.0

わかっていること

見分け方

  • シロガラシはノハラガラシに似るが、花柄は少なくとも萼片と同じ長さで、花弁は長さ7～10 mmである。

    確認された事実[1]

  • 莢は太さ3～4 mmで強い剛毛があり、4～8個の種子を含み、明らかに扁平な嘴は長さ10～25 mmである。

    確認された事実[1]

開花時期

  • Info Flora は、スイスにおける開花期を6月から10月としている。

    確認された事実[1]

  • チェコの Pladias データベースは、開花期を5月から7月とし、虫媒を記録している。この植物は高さ0.3～1.2 mの一年草である。

    確認された事実[2]

生育する場所

  • スイスでは温暖な地域の畑、道端、荒れ地に生え、かつては飼料植物として栽培され、逸出した。

    確認された事実[1]

ハナバチに提供するもの

  • シロガラシの育種系統75系統を用いたポーランドの試験では、花10個あたりの花蜜は2.3～24.4 mgの範囲で、ほとんどの系統が花10個あたり2 mgを超える糖をもたらした。

    確認された事実[3]

  • 同じ試験で花10個あたりの花粉は1.2～12.0 mgの範囲で、基準品種 Nakielska では8.5 mgであった。

    確認された事実[3]

  • ポーランドの試験では、シロガラシの花を訪れた全昆虫の93パーセントをミツバチが占めた。

    確認された事実[3]

庭では

  • バーデン＝ヴュルテンベルク州の蜜源植物カタログは、ハゼリソウ、夏播きのカブ型ナタネ、油用ダイコンとともに、カラシを送粉者の餌として特に適した間作作物として挙げている。

    養蜂場による報告[4]

人との関わり

  • Info Flora は、シロガラシをもともと東地中海原産で、1500年より前からこの地域に存在した史前帰化植物（アーケオファイト）に分類している。

    確認された事実[1]

  • ドイツの直接支払いの規則は、蜜源植物に用いられる休閑地で認められる花粉と花蜜に富む種の中に Sinapis alba を挙げている。

    確認された事実[5]

  • バイエルン州の LfL は、トウモロコシ輪作における冬季緑化用の野生種子混合にシロガラシを5パーセントの割合で含めている。

    確認された事実[6]

出典

  1. Info Flora, das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora. Species page: Sinapis alba L. Description text from Flora Helvetica (2018); habitat types from Delarze et al. (2015). Accessed 29 Oct 2026. リンク
  2. Pladias, Database of the Czech Flora and Vegetation. Taxon data: Sinapis alba. Accessed 29 Oct 2026. リンク
  3. Masierowska, M. & Piętka, T. (2014). Variability in nectar and pollen production in flowers of double-low lines of white mustard (Sinapis alba L.) and their attractiveness to honey bees. Acta Scientiarum Polonorum Hortorum Cultus 13(5). Abstract read on the journal site. リンク
  4. Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. Section 4.1.1.4. リンク
  5. Direktzahlungen-Durchführungsverordnung (DirektZahlDurchfV), Anlage 5 (zu § 32a Absatz 2 Satz 1 und Absatz 3): Zulässige Arten auf für Honigpflanzen genutztem brachliegendem Land. Bundesministerium der Justiz, gesetze-im-internet.de. Fundstelle BAnz AT 29.03.2018 V1. リンク
  6. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Ökologischen Landbau, Bodenkultur und Ressourcenschutz (2017). B36 Winterbegrünung mit Wildsaaten: Maisfruchtfolge (mit frostunempfindlichen / spätsaatverträglichen Arten). Dated 09.01.2017. リンク

最終確認日: 2026年10月30日. このページのすべての記述は、引用した出典と照合した。