Honey Odyssey

Decisione 08 di 8

La prima stagione: com'è il primo anno

Uno schizzo stagione per stagione del primo anno con le api in Europa centrale, da un nucleo di primavera al primo inverno.

Si applica a: Apicoltori principianti in Europa centrale, soprattutto Germania (indicazioni pratiche degli istituti statali tedeschi; leggi per DE, AT, CH; CZ e PL solo tramite i dati sulle perdite); api mellifere, Apis mellifera   Regione: Europa centrale

Decidere prima: Da dove vengono le api, Registrazione e legge: che cosa deve avvenire prima e dopo le prime api, Attrezzatura e primo budget: che cosa serve e quanto costa

Questa decisione fissa: quanto tempo richiederà il primo anno e quando, così che il principiante possa pianificare ferie e lavoro intorno alla stagione della sciamatura e alla fine dell'estate; che il primo anno serve a costruire una colonia e a mantenerla in vita, non a raccogliere miele; che la nutrizione di fine estate e il controllo della varroa previsto dalla legge sono parti fisse del calendario, non extra opzionali, e vanno imparati prima di agosto; quando un problema va segnalato all'ispettore degli apiari o all'autorità veterinaria invece di essere gestito da soli

La prima stagione: com'è il primo anno
Foto: Plaksin Alexander, CC BY 4.0

Dalla primavera all'inizio dell'estate: un nucleo non è ancora una colonia

L'istituto apistico bavarese (LWG) descrive una colonia giovane (Ableger, Jungvolk) come qualcosa che si forma durante la stagione della sciamatura da una colonia consolidata, destinata a essere una colonia produttiva solo l'anno successivo.Fatto confermato, fonte 4 Un nucleo formato a maggio che alleva la propria regina inizia la deposizione dopo tre o quattro settimane, secondo l'istituto di Kirchhain (Assia, Germania).Fatto confermato, fonte 3 Le colonie giovani sono più piccole di quelle consolidate e, in vista dello svernamento, dovrebbero tornare a crescere da metà giugno, scrive l'istituto apistico bavarese (LWG).Fatto confermato, fonte 17 La LWG afferma che un nucleo fresco deve essere nutrito senza eccezioni ogni volta che non c'è un flusso di nettare; i fogli cerei costruiti mostrano se il nucleo è in ordine e quando ha bisogno del foglio successivo.Fatto confermato, fonte 4 La LWG consiglia di dare a un nucleo solo due telaini di ampliamento all'inizio, quando viene trasferito in un corpo completo: troppi in una volta vengono semplicemente calpestati dalle api, usati come zerbino, e la regina poi non ama deporvi.Fatto confermato, fonte 16

Quanto spesso guardare dentro, e perché non più spesso

L'istituto apistico bavarese afferma chiaramente che ogni ispezione è un disturbo per le api e dovrebbe quindi essere fatta solo con uno scopo.Fatto confermato, fonte 1 Il ritmo della LWG per la Baviera: ogni due settimane da metà o fine marzo a fine aprile, settimanalmente durante la stagione della sciamatura fino a circa metà giugno, poi di nuovo ogni due settimane.Fatto confermato, fonte 1 Un'ispezione risponde a una breve lista di domande: la regina c'è, c'è spazio per covata e scorte, c'è cibo a sufficienza, la varroa è sotto la soglia di danno.Fatto confermato, fonte 1 Lo stesso istituto aggiunge che la colonia non deve essere smontata completamente ogni volta per leggere quei segni.Fatto confermato, fonte 1 A fine inverno l'istituto di Hohenheim (Baden-Württemberg) afferma che la presenza della regina e il cibo possono spesso essere valutati dall'esterno: sollevare l'arnia da dietro, e osservare se le bottinatrici portano polline in una giornata di sole.Fatto confermato, fonte 15

La stagione della sciamatura e la questione del miele

La riproduzione naturale della colonia, cioè la sciamatura, raggiunge di solito il picco a maggio in Baviera, secondo il calendario dell'anno apistico della LWG.Fatto confermato, fonte 7 I controlli settimanali nella stagione della sciamatura sono lo standard degli istituti; ai primi segni, cupole reali e uova nelle celle reali, si può spesso rispondere dando più spazio, presto piuttosto che tardi.Fatto confermato, fonte 2 Il secondo strumento che gli istituti indicano ai principianti è la divisione: prelevare favi di covata per un nucleo o api per uno sciame artificiale indirizza precocemente l'impulso a sciamare.Fatto confermato, fonte 2 In Baviera il calendario della LWG colloca la raccolta del flusso primaverile a fine maggio o inizio giugno e la raccolta del flusso estivo intorno a metà luglio.Fatto confermato, fonte 7 Le indicazioni degli istituti trattano una colonia del primo anno come qualcosa da costruire e nutrire, non da smielare: la LWG dice che non si svernano nuclei, si svernano colonie.Fatto confermato, fonte 4

Fine estate: nutrizione per l'inverno e l'obbligo sulla varroa

In Baviera la fase principale di nutrizione inizia ad agosto e dovrebbe concludersi intorno al 10 settembre; la LWG dice agli apicoltori di iniziare per tempo.Fatto confermato, fonte 6 L'istituto di Kirchhain (Assia) indica le quantità in base alla dimensione dell'arnia: un corpo di telaini Deutsch-Normal o Zander richiede 14-15 kg di scorte, due corpi 20-22 kg, immagazzinati entro metà settembre.Fatto confermato, fonte 5 Per una colonia del primo anno l'obiettivo di Kirchhain è almeno un corpo pieno e 14 kg di scorte all'invernamento in ottobre.Fatto confermato, fonte 3 In Germania il controllo della varroa è un obbligo di legge: la Bienenseuchen-Verordnung (ordinanza sulle malattie delle api) obbliga il proprietario di un apiario infestato a trattare ogni anno contro la varroasi tutte le colonie della postazione.Fatto confermato, fonte 9

Inverno: riposo, perdite e i numeri da aspettarsi

Dopo i lavori autunnali la LWG chiede agli apicoltori di lasciare in pace le colonie per il resto dell'inverno, con solo giri occasionali della postazione in modo da cogliere in tempo i danni dopo tempeste o altri disturbi.Fatto confermato, fonte 8 Qualche perdita è normale. Nell'indagine COLOSS per l'inverno 2019/20 il tasso di perdita complessivo è stato del 18,1 percento in 37 paesi; Germania 18,4, Austria 13,2, Svizzera 13,2, Cechia 20,8, Polonia 13,9.Fatto confermato, fonte 12 Lo stesso studio ha rilevato che le aziende più piccole perdono più colonie di quelle più grandi, ed è la categoria del principiante.Fatto confermato, fonte 12 Le perdite tedesche oscillano di anno in anno: l'indagine dell'istituto di Mayen ha dato l'11-13 percento per l'inverno 2022/23, mentre per l'inverno 2024/25 ha riferito che poco meno dell'80 percento delle colonie invernate nel 2024 è sopravvissuto, una perdita di poco superiore al 20 percento, sensibilmente sopra la media di lungo periodo.Fatto confermato, fonte 11 L'Austria ha riferito il 9,7 percento di perdite invernali per l'inverno 2025/26 (il comunicato dell'Università di Graz del maggio 2026 parla dell'inverno passato) da più di 1.100 apicoltori; la Svizzera ha riferito il 15 percento per l'inverno 2022/23 da circa 1.451 apicoltori (indagine apisuisse con Agroscope).Fatto confermato, fonte 13

Errori dei principianti, e chi chiamare

L'istituto di Mayen afferma che la maggior parte delle perdite invernali non è un destino ma, nella maggior parte dei casi, risale a carichi elevati di varroa ed è quindi nelle mani dell'apicoltore.Fatto confermato, fonte 11 Il saccheggio è il classico errore di nutrizione. Kirchhain ne elenca le cause: lavoro trascurato, nutritori che perdono, alimento molto profumato e nutrizione di giorno con sole e caldo. Spesso lo provoca l'apicoltore.Fatto confermato, fonte 5 La morte per fame a fine inverno è un'altra causa di perdita indicata; l'istituto di Hohenheim ne descrive il segno: molte api morte a testa in giù nelle celle sopra l'area della covata.Fatto confermato, fonte 15 In Svizzera l'ufficio veterinario cantonale di Basilea Città afferma che chiunque tenga o accudisca api deve segnalare i casi sospetti all'ispettore degli apiari, e che la peste americana e la peste europea sono malattie da combattere e quindi soggette a denuncia; gli altri cantoni gestiscono i propri ispettorati secondo le stesse regole federali sulle epizoozie.Fatto confermato, fonte 14 In Austria il proprietario di una colonia deve segnalare senza indugio all'autorità distrettuale qualsiasi sospetto di una malattia contemplata dalla legge sulle malattie delle api e deve eseguire le misure ordinate dall'autorità.Fatto confermato, fonte 10

La catena di decisioni

  1. 01Perché allevare api, e con quante colonie iniziarela prima decisione
  2. 02Imparare prima della prima apedopo: Perché allevare api, e con quante colonie iniziare
  3. 03Dove collocare un apiariodopo: Perché allevare api, e con quante colonie iniziare
  4. 04Scegliere l'arnia e il telaino: una decisione per annidopo: Perché allevare api, e con quante colonie iniziare; Imparare prima della prima ape
  5. 05Da dove vengono le apidopo: Scegliere l'arnia e il telaino: una decisione per anni; Dove collocare un apiario
  6. 06Attrezzatura e primo budget: che cosa serve e quanto costadopo: Scegliere l'arnia e il telaino: una decisione per anni; Perché allevare api, e con quante colonie iniziare
  7. 07Registrazione e legge: che cosa deve avvenire prima e dopo le prime apidopo: Dove collocare un apiario; Da dove vengono le api
  8. 08La prima stagione: com'è il primo annodopo: Da dove vengono le api; Registrazione e legge: che cosa deve avvenire prima e dopo le prime api; Attrezzatura e primo budget: che cosa serve e quanto costa

Fonti

  1. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Fachzentrum Bienen, Veitshöchheim: Volkskontrollen (PDF of the institute web page) Link
  2. Poker, V. (Landwirtschaftskammer NRW, Bienenkunde Münster): Schwarmkontrolle. Bienen@Imkerei Infobrief 08/2023, 21 April 2023, joint newsletter of the German state bee institutes Link
  3. Petzoldt-Treibert, K. (LLH Bieneninstitut Kirchhain): Jungvolkpflege. Bienen@Imkerei Infobrief 13/2025, 13 June 2025 Link
  4. Bartsch, B. and LWG Veitshöchheim: Bildung Jungvolk / Am Bienenstand. Bienen@Imkerei Infobrief 09/2021, 30 April 2021 Link
  5. Petzoldt-Treibert, K. (LLH Bieneninstitut Kirchhain): Füttern und Räuberei. Bienen@Imkerei Infobrief 20/2025, 1 August 2025 Link
  6. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Fachzentrum Bienen: Spätsommerpflege (institute web page, PDF) Link
  7. Fischer, J. (Fachberater für Bienenzucht, LWG Institut für Bienenkunde und Imkerei): Das Bienenjahr (slide deck, 2022 file) Link
  8. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Fachzentrum Bienen: Herbst- und Winterarbeiten (institute web page, PDF) Link
  9. Bienenseuchen-Verordnung (BienSeuchV), § 15 Varroatose. Bundesministerium der Justiz, gesetze-im-internet.de Link
  10. Bienenseuchengesetz, BGBl. Nr. 290/1988 (Austria), §§ 1, 3, 4. Rechtsinformationssystem des Bundes (RIS) Link
  11. Otten, C. (Fachzentrum Bienen und Imkerei, DLR Westerwald-Osteifel, Mayen): Jahresrückblick. Bienen@Imkerei Infobrief 29/2025, 19 December 2025 Link
  12. Gray, A., Adjlane, N., Arab, A., Ballis, A., Brusbardis, V., Charrière, J.-D. et al. (2022): Honey bee colony loss rates in 37 countries using the COLOSS survey for winter 2019-2020: the combined effects of operation size, migration and queen replacement. Journal of Apicultural Research, doi:10.1080/00218839.2022.2113329 Link
  13. University of Graz, news release, 20 May 2026: A good winter for honeybees: mortality rate in Austria below ten per cent (survey led by Robert Brodschneider) Link
  14. Kanton Basel-Stadt, Gesundheitsdepartement, Kantonales Veterinäramt: Bieneninspektorat (official page) Link
  15. Wallner, K. (Landesanstalt für Bienenkunde, Universität Hohenheim): Frühjahrsdurchsicht / Am Bienenstand. Bienen@Imkerei Infobrief 04/2021, 12 March 2021 Link
  16. Feuchtmeyer, R. (Staatliche Fachberaterin für Bienenzucht Oberpfalz, LWG): Jungvolkpflege. Bienen@Imkerei Infobrief 15/2020, 12 June 2020 Link
  17. Müller-Engler, G. (LWG Institut für Bienenkunde und Imkerei, Veitshöchheim): Alles neu macht der Mai! Neue Bienenvölker, neue Königinnen! Bienen@Imkerei Infobrief 13/2022, 27 May 2022 Link

Ultima verifica: 21 ottobre 2026. Ogni affermazione in questo articolo è stata confrontata con la fonte che cita. Hai notato un errore? Segnalalo.