Honey Odyssey

Decisione 07 di 8

Registrazione e legge: che cosa deve avvenire prima e dopo le prime api

All'inizio dell'attività apistica l'apiario deve essere registrato presso l'ufficio competente, che varia da paese a paese; in seguito conteggi delle colonie, denunce di malattia e spostamenti seguono le regole nazionali, cantonali in Svizzera.

Si applica a: Apicoltori principianti in Europa centrale (DE, AT, CH, CZ, PL); api mellifere, Apis mellifera   Regione: Europa centrale

Decidere prima: Dove collocare un apiario, Da dove vengono le api

Questa decisione fissa: quale ufficio è a conoscenza del vostro apiario e ne conserva il numero di registrazione; quali documenti richiederà uno spostamento di colonie verso il sito o dal sito; chi dovete chiamare quando la covata ha un aspetto anomalo, e quanto in fretta; se il miele dell'apiario può uscire dal vostro nucleo familiare, e con quale etichetta; che il controllo della varroa è una materia veterinaria regolamentata e decisa a livello nazionale, non una scelta privata

Registrazione e legge: che cosa deve avvenire prima e dopo le prime api
Foto: USGS Bee Inventory and Monitoring Lab from Beltsville, Maryland, USA, pubblico dominio

La registrazione viene prima della prima colonia, in ogni paese

In Germania chiunque voglia allevare api deve darne comunicazione all'autorità competente, al più tardi all'inizio dell'attività, indicando il numero di colonie e la loro ubicazione.Fatto confermato, fonte 1 In Baviera il Fachzentrum Bienen afferma che la comunicazione va al veterinario ufficiale presso il Landratsamt, usando il numero di azienda agricola dell'apicoltore.Fatto confermato, fonte 2 In Austria gli apicoltori devono comunicare i propri dati all'autorità amministrativa distrettuale entro sette giorni dall'inizio dell'allevamento di api; i dati confluiscono nel VIS.Fatto confermato, fonte 3 In Svizzera i cantoni registrano ogni apiario occupato e non occupato, e l'ufficio cantonale assegna a ogni apicoltore e a ogni apiario un numero di identificazione.Fatto confermato, fonte 4 In Cechia un apicoltore viene iscritto nel registro centrale inviando la prima comunicazione del numero di colonie e dell'ubicazione degli apiari all'organismo autorizzato, la ČMSCH.Fatto confermato, fonte 5

La Polonia dopo marzo 2026, e tenere aggiornato il registro

In Polonia, da quando la legge sulla salute animale del 21 novembre 2025 è entrata in vigore il 18 marzo 2026, gli apiari si registrano presso l'ispettorato veterinario distrettuale del luogo in cui le api sono tenute.Fatto confermato, fonte 6 Il regolamento del ministero polacco che esenta dalla registrazione alcuni piccoli stabilimenti esclude espressamente gli stabilimenti in cui si tengono api, perciò un apiario amatoriale non è esente.Fatto confermato, fonte 7 Un veterinario ufficiale distrettuale polacco dice agli apicoltori di comunicare ubicazione e numero di colonie due volte all'anno, entro il 31 marzo ed entro il 30 settembre.Dichiarato dall'azienda, fonte dichiarato 6 In Austria il numero di colonie viene comunicato per due date di riferimento ogni anno, il 30 aprile e il 31 ottobre, ciascuna entro i due mesi successivi.Fatto confermato, fonte 3 In Cechia ogni apicoltore comunica il numero di colonie per apiario all'organismo autorizzato con riferimento al 1 settembre di ogni anno, e il decreto richiede che la comunicazione sia inviata entro il 15 settembre; il modulo 2025 della ČMSCH lo ribadisce.Fatto confermato, fonte 8

Malattie soggette a denuncia: chi dovete chiamare, e quanto in fretta

In Germania un apicoltore che sospetta la peste americana deve denunciarla senza indugio all'autorità veterinaria; le misure di controllo sono fissate dalla legge.Fatto confermato, fonte 9 In Austria il Tiergesundheitsgesetz 2024 (legge sulla salute animale) richiede che un sospetto fondato di una malattia di categoria A sia denunciato immediatamente all'autorità distrettuale o, in mancanza, al posto di polizia più vicino; la peste americana non è una malattia di categoria A (è di categoria D ed E nell'UE), perciò un caso sospetto va denunciato all'autorità il prima possibile ai sensi dello stesso articolo.Fatto confermato, fonte 10 In Svizzera la peste è una malattia da combattere e quindi soggetta a denuncia; i detentori devono segnalare immediatamente un sospetto all'ispettore degli apiari.Fatto confermato, fonte 11 In Cechia la peste americana è una malattia pericolosa inclusa nell'elenco, e l'apicoltore deve notificare all'amministrazione veterinaria regionale qualsiasi sospetto nel proprio apiario.Fatto confermato, fonte 12 In Polonia l'obbligo di notifica dell'UE si estende a chiunque sia in contatto con animali, e il veterinario ufficiale distrettuale è l'autorità competente per la salute animale.Fatto confermato, fonte 13

Spostare le colonie è un atto regolamentato, non privato

In Germania, per le colonie spostate in un altro luogo, il detentore deve presentare all'autorità del nuovo luogo, senza indugio dopo l'arrivo, un certificato del veterinario ufficiale del luogo di origine che attesti che le api sono esenti da peste americana; non può avere più di nove mesi.Fatto confermato, fonte 14 L'istituto bavarese enuncia la regola pratica: le colonie possono essere portate in un altro distretto solo con un certificato di indennità da malattia rilasciato dal veterinario ufficiale di origine.Fatto confermato, fonte 2 In Svizzera, prima che le api vengano spostate in un altro circondario di ispezione, l'apicoltore deve comunicarlo all'ispettore degli apiari sia del vecchio sia del nuovo luogo; l'ispettore del vecchio luogo effettua se necessario un controllo sanitario.Fatto confermato, fonte 4 In Cechia un certificato veterinario per spostare colonie fuori da una regione richiede, tra l'altro, un esame di laboratorio negativo per la peste americana di non più di 12 mesi.Fatto confermato, fonte 15 In Polonia, una volta sospettata la peste americana in un apiario, il veterinario ufficiale distrettuale vieta il movimento di api, colonie, regine, favi, arnie e attrezzature in uscita e in entrata.Fatto confermato, fonte 16

Responsabilità, assicurazione e perché l'associazione conta

L'istituto bavarese indica due situazioni tipiche di responsabilità per un apicoltore: lesioni da punture di api e danni dal miele venduto, come schegge di vetro in un vasetto.Fatto confermato, fonte 17 In Germania l'iscrizione a un'associazione di apicoltori include di solito un'assicurazione di responsabilità civile, secondo la panoramica giuridica dell'istituto bavarese del giugno 2024.Fatto confermato, fonte 2 In Austria l'associazione locale può essere la via per la registrazione: la camera dell'agricoltura della Carinzia afferma che la registrazione avviene tramite il gruppo locale, tramite l'autorità amministrativa distrettuale o autonomamente con un modulo online, e che ogni modifica, nuovo apiario o cessazione deve essere inserita nel VIS entro sette giorni.Fatto confermato, fonte 18

Vendere il miele, e le regole sulla varroa che non potete inventare

In Germania il miele prodotto oltre il fabbisogno familiare e ceduto a terzi rientra nel diritto alimentare; anche le piccole vendite dirette devono rispettare le norme di igiene alimentare.Fatto confermato, fonte 2 Gli istituti apistici tedeschi sottolineano che chiunque ceda anche piccole quantità di miele a consumatori o negozi locali deve rispettare il regolamento sull'igiene alimentare.Fatto confermato, fonte 19 In tutta l'UE le norme modificate sul miele richiedono in etichetta il paese in cui il miele è stato raccolto; gli Stati membri devono applicarle dal 14 giugno 2026.Fatto confermato, fonte 20 In Germania solo prodotti specifici sono autorizzati per il controllo della varroa; i preparati non autorizzati non possono essere usati, e tutti i medicinali veterinari devono essere annotati in un registro di carico.Fatto confermato, fonte 2 In Austria, secondo l'agenzia nazionale AGES (pagina aggiornata l'ultima volta a giugno 2022), i prodotti per il controllo della varroa necessitano dell'autorizzazione come medicinali veterinari dal 1 gennaio 2014, e solo i prodotti autorizzati possono essere usati.Fatto confermato, fonte 21

La catena di decisioni

  1. 01Perché allevare api, e con quante colonie iniziarela prima decisione
  2. 02Imparare prima della prima apedopo: Perché allevare api, e con quante colonie iniziare
  3. 03Dove collocare un apiariodopo: Perché allevare api, e con quante colonie iniziare
  4. 04Scegliere l'arnia e il telaino: una decisione per annidopo: Perché allevare api, e con quante colonie iniziare; Imparare prima della prima ape
  5. 05Da dove vengono le apidopo: Scegliere l'arnia e il telaino: una decisione per anni; Dove collocare un apiario
  6. 06Attrezzatura e primo budget: che cosa serve e quanto costadopo: Scegliere l'arnia e il telaino: una decisione per anni; Perché allevare api, e con quante colonie iniziare
  7. 07Registrazione e legge: che cosa deve avvenire prima e dopo le prime apidopo: Dove collocare un apiario; Da dove vengono le api
  8. 08La prima stagione: com'è il primo annodopo: Da dove vengono le api; Registrazione e legge: che cosa deve avvenire prima e dopo le prime api; Attrezzatura e primo budget: che cosa serve e quanto costa

Fonti

  1. Bienenseuchen-Verordnung (Germany), § 1a Anzeigepflicht, consolidated text, Bundesministerium der Justiz, gesetze-im-internet.de Link
  2. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Institut für Bienenkunde und Imkerei: Rechtsgrundlagen für die Imkerei, Stand Juni 2024 Link
  3. Tierkennzeichnungs- und Registrierungsverordnung 2009 (Austria), BGBl. II Nr. 291/2009 as amended, § 4 Abs. 3 and 3a, consolidated text on RIS Link
  4. Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV): Musterformular Bestandeskontrolle der Bienenvölker, May 2021, citing Tierseuchenverordnung (TSV, SR 916.401) Art. 18a, 19a, 20 Link
  5. Vyhláška č. 136/2004 Sb. (Czechia), § 29 odst. 5, consolidated text effective 1 June 2025, epravo.cz Link
  6. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wyszkowie: Komunikat dla pszczelarzy, published on the gov.pl portal of Gmina Zabrodzie, 2026 Link
  7. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 marca 2026 r. w sprawie określenia niektórych kategorii zakładów ... zwolnione z obowiązku rejestracji, Dz.U. 2026 poz. 292, § 1 Link
  8. Vyhláška č. 174/2019 Sb. (Czechia) amending vyhláška č. 136/2004 Sb., Čl. I bod 22 (§ 80 odst. 1), epravo.cz; and ČMSCH a.s.: Hlášení počtu včelstev a umístění stanovišť, notice for reporting date 1 September 2025, https://cmsch.sprinx.com/getmedia/3F7D0F21-CD75-45F3-89EC-2C3EDAD1C771/document.aspx Link
  9. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Fachzentrum Bienen: Seuchenbekämpfung bei der Amerikanischen Faulbrut Link
  10. Tiergesundheitsgesetz 2024 (TGG 2024), BGBl. I Nr. 53/2024 (Austria), § 36 Meldepflichten, RIS Link
  11. Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV): Faulbrut der Bienen Link
  12. Státní veterinární správa (SVS), Czechia: Mor včelího plodu Link
  13. Ustawa z dnia 21 listopada 2025 r. o zdrowiu zwierząt (Poland), Dz.U. 2025 poz. 1795, Art. 10 ust. 1 pkt 2 and Art. 4 pkt 1, Sejm ELI text Link
  14. Bienenseuchen-Verordnung (Germany), § 5 Verbringen von Bienenvölkern, consolidated text, gesetze-im-internet.de Link
  15. Vyhláška č. 18/2018 Sb. o veterinárních požadavcích na chov včel a včelstev (Czechia), § 4 odst. 1, text as in force 1 Oct 2022 to 30 Jun 2023, epravo.cz Link
  16. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 marca 2026 r. w sprawie krajowych środków zwalczania zgnilca amerykańskiego pszczół, Dz.U. 2026 poz. 463, § 4 ust. 5 pkt 3 lit. a Link
  17. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Fachzentrum Bienen: Wirtschaftliche Aspekte für Einsteiger (Was kostet mich der Start?), undated, read October 2026 Link
  18. Landwirtschaftskammer Kärnten: Worauf es beim Imkern ankommt Link
  19. Feuchtmeyer, R.: Honig, Abfüllung und Etikettierung. Infobrief Bienen@Imkerei 14/2025, 20 June 2025, DLR Westerwald-Osteifel Fachzentrum Bienen und Imkerei Mayen with LWG, LLH Kirchhain, LAB Hohenheim and LWK NRW Link
  20. Directive (EU) 2024/1438 of the European Parliament and of the Council of 14 May 2024 amending Council Directive 2001/110/EC relating to honey (and others), OJ L, 2024/1438, Art. 1 and Art. 5 Link
  21. AGES, Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit: So schützen wir unsere Bienen! (Bienengesundheit) Link

Ultima verifica: 21 ottobre 2026. Ogni affermazione in questo articolo è stata confrontata con la fonte che cita. Hai notato un errore? Segnalalo.