Honey Odyssey

Planta para las abejas, Europa Central

Acer pseudoplatanus

L.

Arce blanco, Falso plátano

El arce blanco es un árbol de bosques y laderas de montaña que florece en abril y mayo, con racimos colgantes de flores de color verde amarillento. Un estudio polaco encontró gotas de néctar expuestas con un contenido medio de azúcar del 37 por ciento, y los institutos apícolas también lo valoran por su mielada. La LWG de Baviera lo califica muy bien en néctar, pero lo considera un perdedor del calentamiento climático.

Acer pseudoplatanus
Foto: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0

Lo que sabemos

Cómo reconocerla

  • Las flores de color verde amarillento cuelgan en panículas de muchas flores y no se abren antes que las hojas.

    Hecho confirmado[1]

  • En el estudio polaco, las flores del arce blanco eran funcionalmente masculinas o funcionalmente femeninas.

    Hecho confirmado[2]

Cuándo florece

  • Info Flora indica que el periodo de floración del arce blanco en Suiza va de abril a mayo.

    Hecho confirmado[1]

Dónde crece

  • En Suiza crece en bosques y laderas de montaña, a menudo se planta y llega hasta el piso subalpino.

    Hecho confirmado[1]

Qué ofrece a las abejas

  • En un estudio de la Universidad de Ciencias de la Vida de Lublin (Polonia) (de 2011 a 2013), el contenido de azúcar del néctar osciló entre el 23,5 y el 50 por ciento, con una media del 37,3 por ciento.

    Hecho confirmado[2]

  • En el mismo estudio, diez flores produjeron de media 16,54 mg de néctar.

    Hecho confirmado[2]

  • El néctar se acumula en forma de gotas visibles sobre la superficie del nectario, por lo que los insectos pueden alcanzarlo fácilmente.

    Hecho confirmado[2]

  • La LWG de Baviera califica el arce blanco con un 4 en néctar y un 2 en polen en su escala de 1 a 4.

    Estimación estadística[3]

  • La LWG lo considera una planta melífera muy buena en mayo, poco después del manzano, pero señala que necesita un emplazamiento de máxima calidad.

    Declarado por la explotación[3]

Miel

  • La LWG señala que el arce blanco puede dar miel de mielada similar a la del arce real, y que a menudo florece al mismo tiempo que el castaño de Indias y la colza.

    Declarado por la explotación[3]

  • El catálogo de plantas melíferas de Baden-Württemberg incluye el arce blanco entre los árboles que ofrecen tanto un flujo de néctar como un flujo de mielada.

    Declarado por la explotación[4]

Fuentes

  1. Info Flora. Acer pseudoplatanus L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). Enlace
  2. Dmitruk M. (2019) Flowering, nectar secretion, and structure of the nectary in the flowers of Acer pseudoplatanus L. Acta Agrobotanica 72(3): 1787. doi:10.5586/aa.1787 Enlace
  3. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Institut für Erwerbs- und Freizeitgartenbau. Bienenbäume. 1. Auflage, Veitshöchheim, April 2019. Enlace
  4. Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. Enlace

Última verificación: 20 de octubre de 2026. Cada afirmación de esta página se ha comparado con la fuente que cita.