Décision 05 sur 8

D’où viennent les abeilles

Quelle abeille choisir, quoi acheter, quand l’acheter, et quels papiers doivent accompagner une colonie en Allemagne, dans les Länder autrichiens et en Suisse.

S’applique à: Apiculteurs débutants en Allemagne, en Autriche et en Suisse ; abeilles mellifères, Apis mellifera Région: Allemagne, Autriche, Suisse

À décider en premier: Choisir la ruche et le cadre : une décision pour des années, Où installer un rucher

Cette décision fixe: avec quelle sous-espèce ou lignée le rucher commence, ce qui fixe ensuite l’élevage des reines, le voisinage des faux bourdons et, en Carinthie, la conformité à la loi; si la première saison commence avec un essaim artificiel, un essaim nu, un essaim ou une colonie complète, ce qui fixe combien de miel et combien de nourrissement attendre la première année; avec combien de colonies commencer et en quel mois; quel certificat sanitaire ou quelle notification est nécessaire avant que les abeilles ne rejoignent le nouvel emplacement

D’où viennent les abeilles — Photo : USGS Bee Inventory and Monitoring Lab, CC BY 2.0

Quelles abeilles vivent en Allemagne, en Autriche et en Suisse

En Bavière, l’abeille Carnica, Apis mellifera carnica, aussi appelée abeille carniolienne ou abeille grise, est la race la plus largement élevée, selon le cours pour débutants de l’institut apicole du Land.Fait confirmé, source 1 L’abeille mellifère originellement indigène de la région était l’abeille noire, Apis mellifera mellifera, note le même cours bavarois.Fait confirmé, source 1 La Buckfast est un hybride de races d’Apis mellifera, originaire de l’abbaye de Buckfast dans le sud de l’Angleterre, selon le cours bavarois.Fait confirmé, source 1 En Haute-Autriche, la Carnica est appelée la race indigène : la page du Land sur sa loi apicole décrit des stations de fécondation qui servent à l’élevage pur de reines et de faux bourdons de la race indigène Carnica.Fait confirmé, source 14 L’institut de recherche suisse FiBL décrit l’abeille noire comme la seule abeille mellifère originellement indigène au nord des Alpes et en Europe du Nord et de l’Est, avec une bonne tolérance au froid.Fait confirmé, source 11

Le mélange suisse, et comment choisir une lignée

Un rapport d’Agroscope de 2021 pour l’Office fédéral suisse de l’environnement indique qu’Apis mellifera mellifera est la sous-espèce d’abeille mellifère indigène en Suisse au nord des Alpes.Fait confirmé, source 10 La Carnica a été introduite en Suisse vers 1950 et est aujourd’hui la sous-espèce la plus largement élevée dans le pays, indique le même rapport.Fait confirmé, source 10 Les abeilles Buckfast se sont répandues en Suisse dans les années 1980, et de nombreuses colonies suisses conduites aujourd’hui sont des hybrides, connus sous le nom de Swiss Mix.Fait confirmé, source 10 Une estimation citée dans le rapport situe les colonies d’abeilles noires pures en Suisse à environ 5 000, soit à peu près 3 pour cent de toutes les colonies ; le rapport souligne que des chiffres exacts par race n’existent pas.Estimation statistique, source est. 10 La règle pratique de l’institut bavarois pour les débutants est de choisir une race qui est aussi élevée dans le voisinage, parce que la race présente autour du rucher influence la fécondation naturelle.Fait confirmé, source 2 En Carinthie, en Autriche, détenir des abeilles qui ne sont pas de race Carnica sans autorisation au titre de l’article 11 de la loi apicole carinthienne est une infraction punissable.Fait confirmé, source 13

Quoi acheter : essaim artificiel, essaim nu, essaim ou colonie complète

Un essaim artificiel (Ableger) formé dans l’année en cours est le moyen d’entrée le moins cher, mais l’institut bavarois avertit qu’il n’apporte pas de récolte de miel significative lors de sa première saison.Fait confirmé, source 2 Certaines associations se font un plaisir de donner aux débutants une jeune colonie, un essaim artificiel, selon un guide du centre apicole bavarois pour les ruchers scolaires.Fait confirmé, source 3 L’institut apicole de Mayen conseille d’acheter les colonies avec leurs rayons et leur nid à couvain, inspectées avec le vendeur au rucher du vendeur ; un achat de colonie est une affaire de confiance.Fait confirmé, source 7 Les essaims nus (Kunstschwärme) vendus en ligne au printemps avec une reine prétendument fécondée de l’année doivent être considérés avec un regard critique ; les essaims nus avec de jeunes reines provenant de ruchers allemands ne sont disponibles qu’en été.Fait confirmé, source 7 L’institut bavarois avertit que l’état sanitaire d’un essaim d’origine inconnue n’est pas clair et que les essaims étrangers demandent une attention particulière à la santé.Fait confirmé, source 4

Acheter localement, acheter au printemps, et commencer avec plus d’une colonie

En Allemagne, les associations locales, les associations de district et les ruchers-écoles organisent souvent des marchés ou des bourses aux abeilles où l’on peut acheter des colonies de production, des essaims artificiels et des reines.Fait confirmé, source 1 La fiche de prévention des maladies de l’institut bavarois le dit en trois mots : pas d’importation d’abeilles. L’institut de Mayen est du même avis : les colonies venant d’autres pays devraient être exclues.Fait confirmé, source 4 En Suisse, importer des abeilles est légalement possible mais, comme le formule le service vétérinaire du Valais, fortement déconseillé ; les importations suivent une procédure très stricte et les abeilles sont mises en quarantaine à l’arrivée.Fait confirmé, source 16 L’institut bavarois recommande d’acheter les colonies au printemps, afin qu’un débutant ne porte pas le risque de l’hivernage dès les tout premiers mois.Fait confirmé, source 1 Le même institut suggère trois à cinq unités pour un départ, et un guide pour ruchers scolaires dit deux colonies plutôt qu’une, parce que certaines interventions nécessitent une seconde colonie.Fait confirmé, source 2

Les papiers qui accompagnent les abeilles

En Allemagne, le § 5 du règlement sur les maladies des abeilles (Bienenseuchen-Verordnung) exige un certificat du vétérinaire officiel du lieu d’origine pour les colonies déplacées ailleurs, à présenter rapidement à l’autorité du nouvel emplacement.Fait confirmé, source 9 Le certificat allemand doit attester que les abeilles ont été trouvées indemnes de loque américaine et que le lieu d’origine ne se trouve pas dans une zone de restriction pour loque ; il ne peut dater de plus de neuf mois.Fait confirmé, source 9 En Autriche, les certificats de transhumance relèvent du droit des Länder. La loi apicole du Burgenland (1965) exige un certificat d’indemnité de maladie du vétérinaire officiel, datant de moins de neuf mois et valable uniquement pour l’année de délivrance, à déposer auprès du maire avant l’installation de colonies transhumantes.Fait confirmé, source 12 En Suisse, l’ordonnance fédérale sur les épizooties (art. 19a TSV) exige qu’un apiculteur avertisse les inspecteurs des ruchers de l’ancien et du nouvel emplacement avant de déplacer des abeilles dans un autre cercle d’inspection ; le canton de Saint-Gall veut son formulaire au moins trois jours ouvrables à l’avance, les Grisons demandent un préavis écrit de dix jours.Fait confirmé, source 15

À quoi ressemble un essaim artificiel en bonne santé

Un signe sûr d’une reine en ponte, dit l’institut bavarois, est la présence d’œufs encore dressés dans les cellules : elle était dans la colonie au moins très récemment.Fait confirmé, source 5 Un nid à couvain en mosaïque est le signe visible le plus fréquent d’une maladie du couvain, et une nouvelle colonie devrait avoir une jeune reine, selon le guide bavarois sur l’acquisition d’abeilles.Fait confirmé, source 2 Des œufs frais et du jeune couvain sont les premiers bons signes après qu’une reine a commencé à pondre ; seul un nid à couvain fermé lors d’un contrôle ultérieur confirme que la nouvelle colonie est bien pourvue d’une reine, écrit l’institut de Veitshöchheim.Fait confirmé, source 8 Le standard bavarois pour les jeunes colonies vendues aux clients demande une reine de l’année en ponte, cinq rayons occupés en juin ou huit en juillet, et au moins 2,5 kg de provisions à la remise en été.Fait confirmé, source 6 Le même standard exige que les jeunes colonies ne présentent aucun signe reconnaissable de maladie, et l’institut de Mayen note que le succès de la fécondation d’une nouvelle reine se vérifie à son premier couvain operculé.Fait confirmé, source 6

La chaîne des décisions

Sources

Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Institut für Bienenkunde und Imkerei, Veitshöchheim. Schulungsunterlagen Basisteil, Anfängerkurs Bienenhaltung (undated PDF). Lien
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Fachzentrum Bienen, Veitshöchheim. Beschaffung von Bienen (Wie komme ich zu Bienen?) (undated PDF). Lien
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Fachzentrum Bienen, Veitshöchheim. Bienen in der Schule: Grundüberlegungen und Vorarbeiten (undated PDF). Lien
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Fachzentrum Bienen, Veitshöchheim. Vorbeugemaßnahmen: Bienenkrankheiten, section Bienen beschaffen (undated PDF). Lien
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Fachzentrum Bienen, Veitshöchheim. Beurteilung der Königinnensituation: Ist das Volk weiselrichtig? (undated PDF). Lien
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Fachzentrum Bienen, Veitshöchheim. Standard-Vermehrungsbetrieb: Standard Jungvolkbildung (undated PDF). Lien
Otten, C. (DLR Westerwald-Osteifel, Fachzentrum Bienen und Imkerei, Mayen) et al. Bienen@Imkerei Infobrief 03/2024: Völkerkauf und Seuchenfreiheitsbescheinigungen, 7 March 2024. Lien
Müller-Engler, G. (LWG Institut für Bienenkunde und Imkerei, Veitshöchheim). Alles neu macht der Mai! Neue Bienenvölker, neue Königinnen! Bienen@Imkerei Infobrief 13/2022, 27 May 2022. Lien
Bienenseuchen-Verordnung (BienSeuchV), § 5 Verbringen von Bienenvölkern. Bundesministerium der Justiz, gesetze-im-internet.de, current consolidated text. Lien
Parejo, M., Dietemann, V., Praz, C. (2021, online version 15 Dec 2023). Der Status freilebender Völker der Dunklen Honigbiene (Apis mellifera mellifera) in der Schweiz: Literatursynthese und Expertenempfehlungen. Agroscope and Infofauna-CSCF for the Bundesamt für Umwelt (BAFU). Lien
Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Frick. Medienmitteilung: Aggressivere Bienen haben die Rüsselchen vorn, 5 April 2022. Lien
Burgenländisches Bienenzuchtgesetz, LGBl. Nr. 14/1965 idF LGBl. Nr. 5/1970, § 11 Anmeldung der Zuwanderung. Rechtsinformationssystem des Bundes (RIS). Lien
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Land Oberösterreich. Bienenzuchtrecht (official web page on the Upper Austrian beekeeping law, undated). Lien
Kanton St. Gallen, Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen (AVSV), Veterinärdienst. Bienenverkehr innerhalb der Schweiz (form and notes on Art. 19a TSV, undated PDF). Lien
Canton du Valais, Service de la consommation et affaires vétérinaires (SCAV). Apiculture (official web page, undated). Lien

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