Rubus idaeus

A planta tem 50 a 150 cm de altura e é caducifólia, com canas do primeiro ano redondas, inicialmente cobertas de uma pruína azulada, que têm finos acúleos violeta-escuros de até 2 mm de comprimento.

As folhas são tripartidas ou, nas canas, pinadas com cinco ou sete folíolos densamente tomentosos e brancos na página inferior; as flores são brancas, com pétalas estreito-ovais de cerca de 5 mm de comprimento.

O fruto vermelho, mais ou menos globoso e com cerca de 1 cm de diâmetro, separa-se do recetáculo cónico quando colhido.

A Info Flora indica maio a julho como época de floração da framboeseira na Suíça.

A Info Flora indica a framboeseira como autóctone na Suíça, crescendo em clareiras florestais e cascalheiras rochosas do andar colino ao subalpino e ocasionalmente alpino.

A base de dados checa Pladias indica polinização por insetos e autopolinização, com a abelha-melífera e os abelhões em primeiro lugar no espetro de polinizadores, seguidos de moscas e borboletas.

Num estudo polaco em plantação, seis cultivares de framboeseira produziram em média 20,2 a 26,4 mg de néctar por flor, com uma concentração de açúcar de 34,6 a 47,3 por cento.

Expresso em açúcar, estas cultivares polacas segregaram 6,9 a 12,2 mg de açúcar por flor.

O mesmo artigo afirma que as flores da framboeseira são visitadas sobretudo por abelhões, abelhas-melíferas, abelhas solitárias e moscas.

Um estudo de doutoramento escocês sobre framboeseiras silvestres e cultivadas concluiu que os abelhões eram responsáveis por cerca de 60 por cento de todas as visitas às flores, com abelhas-melíferas, espécies de Andrena e sirfídeos a perfazer a maior parte do resto.

Nesse estudo escocês, as flores jovens da framboeseira ofereciam néctar e pólen, enquanto as flores de idade média e velhas ofereciam apenas néctar, em quantidade decrescente.

Citando literatura anterior, os autores polacos indicam para a framboeseira um rendimento estimado em mel de 42,8 a 238,2 kg por hectare.