蜜源植物、中央ヨーロッパ

Abies alba

Mill.

ヨーロッパモミ, ヨーロッパモミ（シルバーファー）

ヨーロッパモミは、土壌の深い山地帯の森林に生える風媒の針葉樹で、5月に開花し、ハチに花蜜ではなく甘露をもたらす。養蜂家にとって重要な甘露の生産者はモミのアブラムシ Cinara pectinatae と Cinara confinis であり、ミツバチはその甘露を、芳香の強い森林蜂蜜であるモミ蜂蜜に変える。モミの甘露は、トウヒのアブラムシの甘露と比べてメレジトースが少ない。

わかっていること

この植物と結びつくハナバチ

Apis mellifera
ヨーロッパモミでモミアブラムシ Cinara pectinatae の甘露を集める。モミ蜂蜜（Tannenhonig）の基礎
確認された事実[3]

見分け方

ヨーロッパモミは高さ60 mを超え、Info Flora はこれを欧州で最も高い樹木と呼んでいる。樹皮は明るい灰色で、若いうちはほぼ平滑である。
確認された事実[1]
針葉は2列に並び、扁平で、裏面は白っぽく緑色の竜骨があり、幅は約2 mmで先端はくぼむ。
確認された事実[1]

開花時期

Info Flora は、スイスにおけるヨーロッパモミの開花月を5月としている。
確認された事実[1]

生育する場所

スイスでは、ヨーロッパモミは山地帯および一部亜高山帯の土壌の深い森林に生える。
確認された事実[1]

ハナバチに提供するもの

ドイツの養蜂研究所のニュースレターは、ヨーロッパモミにおける養蜂上第一に重要な甘露の生産者として、緑色のモミアブラムシ Cinara pectinatae と、大型で黒褐色のモミ樹皮アブラムシ Cinara confinis を挙げている。
確認された事実[3]
これらのモミのアブラムシは増殖が遅いため、大発生は、それらが産んだ越冬卵から前年の秋のうちにすでに推定できることが多い。
確認された事実[3]

蜂蜜

バーデン・ヴュルテンベルク州の蜜源植物カタログは、モミとトウヒを純粋な甘露の主要な供給源として挙げており、その花粉を伴わない流蜜は、しばしば蜜源の乏しい夏の後半に当たる。
確認された事実[2]
2022年6月中旬、フライブルクの養蜂研究所のニュースレターは、シュヴァルツヴァルトの西縁で地域的にモミが甘露を出し始めたと報告した。
養蜂場による報告[4]
バーデン・ヴュルテンベルク州での PLOS ONE の研究は、アブラムシ Cinara pectinatae と Cinara confinis からモミの甘露を採取し、これらの半翅目昆虫をドイツの針葉樹における重要な甘露生産者と呼んでいる。
確認された事実[5]
この研究では、モミのアブラムシ Cinara pectinatae と Cinara confinis の甘露に含まれるメレジトースの割合は、トウヒのアブラムシ Cinara piceae の甘露よりはるかに低かった。
確認された事実[5]
ツェレのLAVES養蜂研究所は、蜂蜜に強い香りを与える流蜜として、シナノキ類、ヨーロッパグリ、ギョリュウモドキ、トウヒとともにモミを挙げている。
確認された事実[6]

出典

Info Flora (2018+). Abies alba Mill.. Online flora of Switzerland (descriptions from Flora Helvetica 2018). Info Flora, Geneva/Bern. リンク
Ministerium fuer Laendlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Wuerttemberg (2019). Bienenweidekatalog. 6. aktualisierter Nachdruck, Oktober 2019 (Drucknummer 14-2019-24). Stuttgart. リンク
Fischer, J. (2023). Am Bienenstand: Honigtautracht. Bienen@Imkerei 16/2023, 19.06.2023. Joint newsletter of the German bee institutes (DLR Fachzentrum Bienen und Imkerei Mayen, LWG Institut fuer Bienenkunde und Imkerei Veitshoechheim, LLH Bieneninstitut Kirchhain, Landesanstalt fuer Bienenkunde Hohenheim, Laenderinstitut fuer Bienenkunde Hohen Neuendorf, LWK NRW). リンク
Binder-Koellhofer, B. (2022). Waldhonig - etwas ganz Besonderes. Bienen@Imkerei 16/2022, 17.06.2022. Joint newsletter of the German bee institutes (DLR Fachzentrum Bienen und Imkerei Mayen, LWG Veitshoechheim, LLH Bieneninstitut Kirchhain, Landesanstalt fuer Bienenkunde Hohenheim, Laenderinstitut fuer Bienenkunde Hohen Neuendorf, LWK NRW). リンク
Shaaban, B., Seeburger, V., Schroeder, A., Lohaus, G. (2020). Sugar, amino acid and inorganic ion profiling of the honeydew from different hemipteran species feeding on Abies alba and Picea abies. PLoS ONE 15(1): e0228171. doi:10.1371/journal.pone.0228171 リンク
von der Ohe, W., Janke, M., Campbell, S. N., von der Ohe, K. Was ist ein Sortenhonig? Das Bieneninstitut Celle informiert (44). LAVES Institut fuer Bienenkunde Celle. リンク

最終確認日: 2026年10月30日. このページのすべての記述は、引用した出典と照合した。