Honey Odyssey

Медоносное растение, Центральная Европа

Abies alba

Mill.

Пихта белая, Пихта европейская

Пихта белая представляет собой ветроопыляемое хвойное дерево горных лесов на глубоких почвах, цветущее в мае и дающее пчёлам не нектар, а падь. Пихтовые тли Cinara pectinatae и Cinara confinis являются теми производителями пади, которые имеют значение для пчеловодов; медоносные пчёлы перерабатывают их падь в пихтовый мёд, сильно ароматный лесной мёд. Пихтовая падь бедна мелецитозой по сравнению с падью еловой тли.

Abies alba
Фото: Mars 2002, CC BY-SA 3.0

Что мы знаем

Пчёлы, связанные с этим растением

Как узнать

  • Пихта белая достигает высоты более 60 м, и Info Flora называет её самым высоким европейским деревом; её светло-серая кора в молодости более или менее гладкая.

    Подтверждённый факт[1]
  • Хвоинки расположены в два ряда, плоские, снизу беловатые с зелёным килем, шириной около 2 мм, с выемкой на верхушке.

    Подтверждённый факт[1]

Когда цветёт

  • По данным Info Flora, пихта белая в Швейцарии цветёт в мае.

    Подтверждённый факт[1]

Где растёт

  • В Швейцарии пихта белая растёт в лесах на глубоких почвах в монтанном и отчасти субальпийском поясе.

    Подтверждённый факт[1]

Что даёт пчёлам

  • Информационный бюллетень немецких пчеловодческих институтов называет зелёную пихтовую тлю Cinara pectinatae и крупную чёрно-бурую пихтовую коровую тлю Cinara confinis производителями пади первостепенного значения для пчеловодства на пихте белой.

    Подтверждённый факт[3]
  • Поскольку эти пихтовые тли размножаются медленнее, массовое размножение часто можно оценить уже предыдущей осенью по отложенным ими зимующим яйцам.

    Подтверждённый факт[3]

Мёд

  • Каталог пчелиных кормовых растений Баден-Вюртемберга называет пихты и ели главными поставщиками чистой пади, с лишёнными пыльцы взятками, которые часто приходятся на скудную вторую половину лета.

    Подтверждённый факт[2]
  • В середине июня 2022 года бюллетень пчеловодческого института из Фрайбурга сообщил, что на западной окраине Шварцвальда пихта местами начала давать падь.

    Со слов хозяйства[4]
  • Исследование в журнале PLOS ONE, проведённое в Баден-Вюртемберге, отбирало пробы пихтовой пади тлей Cinara pectinatae и Cinara confinis и называет этих полужесткокрылых важными производителями пади на хвойных в Германии.

    Подтверждённый факт[5]
  • В том исследовании падь пихтовых тлей Cinara pectinatae и Cinara confinis содержала значительно меньшую долю мелецитозы, чем падь еловой тли Cinara piceae.

    Подтверждённый факт[5]
  • Пчеловодческий институт LAVES в Целле относит пихту к взяткам, придающим мёду интенсивный аромат, наряду с липой, каштаном посевным, вереском и елью.

    Подтверждённый факт[6]

Источники

  1. Info Flora (2018+). Abies alba Mill.. Online flora of Switzerland (descriptions from Flora Helvetica 2018). Info Flora, Geneva/Bern. Ссылка
  2. Ministerium fuer Laendlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Wuerttemberg (2019). Bienenweidekatalog. 6. aktualisierter Nachdruck, Oktober 2019 (Drucknummer 14-2019-24). Stuttgart. Ссылка
  3. Fischer, J. (2023). Am Bienenstand: Honigtautracht. Bienen@Imkerei 16/2023, 19.06.2023. Joint newsletter of the German bee institutes (DLR Fachzentrum Bienen und Imkerei Mayen, LWG Institut fuer Bienenkunde und Imkerei Veitshoechheim, LLH Bieneninstitut Kirchhain, Landesanstalt fuer Bienenkunde Hohenheim, Laenderinstitut fuer Bienenkunde Hohen Neuendorf, LWK NRW). Ссылка
  4. Binder-Koellhofer, B. (2022). Waldhonig - etwas ganz Besonderes. Bienen@Imkerei 16/2022, 17.06.2022. Joint newsletter of the German bee institutes (DLR Fachzentrum Bienen und Imkerei Mayen, LWG Veitshoechheim, LLH Bieneninstitut Kirchhain, Landesanstalt fuer Bienenkunde Hohenheim, Laenderinstitut fuer Bienenkunde Hohen Neuendorf, LWK NRW). Ссылка
  5. Shaaban, B., Seeburger, V., Schroeder, A., Lohaus, G. (2020). Sugar, amino acid and inorganic ion profiling of the honeydew from different hemipteran species feeding on Abies alba and Picea abies. PLoS ONE 15(1): e0228171. doi:10.1371/journal.pone.0228171 Ссылка
  6. von der Ohe, W., Janke, M., Campbell, S. N., von der Ohe, K. Was ist ein Sortenhonig? Das Bieneninstitut Celle informiert (44). LAVES Institut fuer Bienenkunde Celle. Ссылка

Последняя проверка: 30 октября 2026 г.. Каждое утверждение на этой странице сверено с источником, на который оно ссылается.