Pianta mellifera, Europa centrale
Centaurea cyanus
Fiordaliso, Fiordaliso vero, Kornblume
Il fiordaliso è un'infestante annuale dei campi di origine mediterraneo-orientale, arrivata con le prime pratiche agricole. Info Flora indica da giugno a ottobre come suo periodo di fioritura in Svizzera, dove è quasi minacciato. In uno studio britannico sui prati ha dato la più alta quantità di zuccheri del nettare per capolino tra tutte le annuali, circa 896 microgrammi in 24 ore.
Cosa sappiamo
Come riconoscerla
Le piante sono alte 20-70 cm e bianco-feltrate, con foglie lineari-lanceolate; le foglie inferiori sono di solito già secche al momento della fioritura.
Fatto confermato[1]I capolini sono solitari, con brattee verdi che portano un'appendice nera frangiata; i fiori sono blu e quelli esterni fortemente ingranditi.
Fatto confermato[1]
Quando fiorisce
Dove cresce
In Svizzera cresce nei campi di cereali e sui terreni incolti dal piano collinare a quello montano, occasionalmente subalpino.
Fatto confermato[1]
Cosa offre alle api
In uno studio britannico su prati urbani seminati, il fiordaliso ha prodotto più zuccheri del nettare di qualsiasi altra annuale, circa 896 microgrammi per unità fiorale in 24 ore.
Fatto confermato[4]Nello stesso studio il fiordaliso ha dato il maggior contributo singolo al nettare dei prati di annuali, circa un terzo del totale.
Fatto confermato[4]
Miele
L'istituto apistico di Celle cita il Kornblumenhonig (miele di fiordaliso) come esempio di miele monoflora, che deve provenire interamente o principalmente dalla pianta indicata.
Fatto confermato[5]
In giardino
L'istituto apistico di Celle elenca il fiordaliso tra i fiori amici delle api adatti a quasi ogni giardino.
Dichiarato dall'azienda[6]
Persone
Secondo una scheda di Bischoff e Schönhofer pubblicata da Agrarumwelt Rheinland-Pfalz, il fiordaliso fu introdotto circa 7000 anni fa insieme all'agricoltura; Info Flora ne indica l'origine nel Mediterraneo orientale.
Fatto confermato[3]In Svizzera il fiordaliso è classificato come quasi minacciato (NT) nella Lista Rossa nazionale.
Fatto confermato[1]Le norme tedesche sui pagamenti diretti elencano Centaurea cyanus tra le specie ricche di polline e nettare ammesse sui terreni a riposo destinati alle piante mellifere.
Fatto confermato[7]
Fonti
- Info Flora, das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora. Species page: Centaurea cyanus L. Description text from Flora Helvetica (2018). Accessed 29 Oct 2026. Link
- Pladias, Database of the Czech Flora and Vegetation. Taxon data: Centaurea cyanus. Accessed 29 Oct 2026. Link
- Bischoff, A. & Schönhofer, A. (n.d.). Steckbrief: Kornblume (Centaurea cyanus). Technische Hochschule Bingen, Landschaftsökologie und Biodiversität; published by Agrarumwelt Rheinland-Pfalz. Link
- Hicks, D. M., Ouvrard, P., Baldock, K. C. R., Baude, M., Goddard, M. A., Kunin, W. E., Mitschunas, N., Memmott, J., Morse, H., Nikolitsi, M., et al. (2016). Food for Pollinators: Quantifying the Nectar and Pollen Resources of Urban Flower Meadows. PLOS ONE 11(6): e0158117. Link
- LAVES Institut für Bienenkunde Celle (2016). Was ist ein Sortenhonig? Das Bieneninstitut Celle informiert (44). Link
- Boecking, O. (2010). Aktiver Bienenschutz: Verbesserung des Nahrungsangebotes für Bienen. LAVES Institut für Bienenkunde Celle. Link
- Direktzahlungen-Durchführungsverordnung (DirektZahlDurchfV), Anlage 5 (zu § 32a Absatz 2 Satz 1 und Absatz 3): Zulässige Arten auf für Honigpflanzen genutztem brachliegendem Land. Bundesministerium der Justiz, gesetze-im-internet.de. Fundstelle BAnz AT 29.03.2018 V1. Link
Ultima verifica: 30 ottobre 2026. Ogni affermazione in questa pagina è stata confrontata con la fonte che cita.