Pianta mellifera, Europa centrale
Borago officinalis
Borragine, Borrana, Borretsch
La borragine è un'erba annuale ispida di origine mediterranea e dell'Asia occidentale, coltivata nei giardini e nei miscugli fioriti dell'Europa centrale e occasionalmente inselvatichita. Info Flora indica da maggio ad agosto come suo periodo di fioritura. Uno studio di campo polacco ha misurato circa 1,2 mg di zuccheri del nettare e 1,1 mg di polline per fiore, e le api hanno compiuto il 73 per cento delle visite.
Cosa sappiamo
Come riconoscerla
La borragine è alta 20-70 cm, con peli rigidi e pungenti e fusti carnosi; le foglie lanceolate hanno margini ondulati e irregolarmente dentati.
Fatto confermato[1]I fiori azzurro cielo, raramente lilla, sono larghi 2-3 cm, con un tubo corto, cinque lobi piatti e appuntiti e squame bianche sporgenti alla fauce.
Fatto confermato[1]
Quando fiorisce
Dove cresce
In Svizzera si trova nei vigneti, sui terreni incolti e nei maggesi fioriti seminati, coltivata e occasionalmente inselvatichita, dal piano collinare a quello montano.
Fatto confermato[1]
Cosa offre alle api
In una prova triennale a Lublino, in Polonia, un fiore di borragine ha prodotto in media 4,0 mg di nettare al 31,5 per cento di zuccheri, cioè circa 1,2 mg di zucchero.
Fatto confermato[3]Lo stesso studio ha misurato circa 1,1 mg di polline per fiore e ha stimato che un metro quadrato di coltura produce circa 5,2 g sia di zuccheri del nettare sia di polline.
Stima statistica[3]Nella prova polacca le api hanno rappresentato il 73 per cento di tutte le visite di insetti ai fiori di borragine, e gli impollinatori hanno aumentato l'allegagione del 43 per cento.
Fatto confermato[3]
Miele
La LWG Bayern osserva che il nettare e il polline di borragine contengono alcaloidi pirrolizidinici, ma la sua piccola quota e la fioritura tardiva nei miscugli hanno dato solo raramente riscontri positivi nel miele.
Dichiarato dall'azienda[4]
In giardino
La LWG Bayern descrive borragine e calendula come buone piante mellifere nel primo anno di una striscia fiorita seminata.
Dichiarato dall'azienda[4]
Persone
Info Flora classifica la borragine come neofita di distribuzione originariamente mediterranea e dell'Asia occidentale.
Fatto confermato[1]Le norme tedesche sui pagamenti diretti elencano Borago officinalis tra le specie ricche di polline e nettare ammesse sui terreni a riposo destinati alle piante mellifere.
Fatto confermato[5]
Fonti
- Info Flora, das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora. Species page: Borago officinalis L. Description text from Flora Helvetica (2018). Accessed 29 Oct 2026. Link
- Pladias, Database of the Czech Flora and Vegetation. Taxon data: Borago officinalis. Accessed 29 Oct 2026. Link
- Stawiarz, E., Wróblewska, A., Masierowska, M. & Sadowska, D. (2020). Flowering, Forage Value, and Insect Pollination in Borage (Borago officinalis L.) Cultivated in SE Poland. Journal of Apicultural Science 64(1): 77-89. doi:10.2478/jas-2020-0005. Abstract read via DOAJ. Link
- Marzini, K. & Illies, I. (2019). Veitshöchheimer Bienenweide auf ökologischen Vorrangflächen im Greening. LWG aktuell. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Veitshöchheim. Link
- Direktzahlungen-Durchführungsverordnung (DirektZahlDurchfV), Anlage 5 (zu § 32a Absatz 2 Satz 1 und Absatz 3): Zulässige Arten auf für Honigpflanzen genutztem brachliegendem Land. Bundesministerium der Justiz, gesetze-im-internet.de. Fundstelle BAnz AT 29.03.2018 V1. Link
Ultima verifica: 30 ottobre 2026. Ogni affermazione in questa pagina è stata confrontata con la fonte che cita.