Plante mellifère, Europe centrale
Tilia cordata
Tilleul à petites feuilles, Tilleul des bois
Le tilleul à petites feuilles est un arbre pouvant atteindre 30 m de haut qui fleurit en juin et juillet. Les abeilles récoltent du nectar, du pollen et du miellat sur les tilleuls, et la LWG bavaroise lui attribue la meilleure note pour le nectar sur son échelle à quatre niveaux. Le miel de tilleul est décrit comme très aromatique.
Ce que nous savons
Comment la reconnaître
Un arbre pouvant atteindre 30 m de haut, aux feuilles rigides et arrondies de 3 à 8 cm de large, terminées par une courte pointe.
Fait confirmé[1]La face inférieure des feuilles est vert bleuâtre, avec des touffes de poils couleur rouille à l’aisselle des nervures, blanches sur les jeunes feuilles.
Fait confirmé[1]
Quand elle fleurit
Info Flora indique comme période de floraison en Suisse juin à juillet.
Fait confirmé[1]Un article d’un institut forestier bavarois indique que le tilleul à petites feuilles suit à la fin juin, et que la saison de floraison des tilleuls, d’environ six semaines, s’achève fin juillet.
Déclaré par l’exploitation[2]
Où elle pousse
En Suisse, il pousse dans les forêts et sur les pentes buissonnantes de l’étage collinéen à l’étage montagnard, mais la plupart des arbres sont plantés.
Fait confirmé[1]
Ce qu’elle offre aux abeilles
Le nectar est produit par des nectaires formés de poils à la base intérieure des sépales.
Fait confirmé[3]Une étude de Lublin qualifie le tilleul à petites feuilles de bonne source de nourriture pour les abeilles et cite les abeilles comme principaux pollinisateurs de ses fleurs.
Déclaré par l’exploitation[3]Les fleurs de tilleul offrent déjà du nectar pendant leur phase mâle.
Fait confirmé[2]La LWG bavaroise attribue au tilleul à petites feuilles et à ses cultivars la note N4 pour le nectar et P1 pour le pollen, sur une échelle fondée sur la littérature où 4 est la meilleure valeur.
Déclaré par l’exploitation[4]
Miel
Outre le nectar et le pollen, les abeilles récoltent aussi du miellat sur les tilleuls.
Fait confirmé[2]Le miel de tilleul est très aromatique et contient du miellat en plus du nectar de tilleul.
Fait confirmé[2]L’institut apicole de Celle décrit le miel de tilleul comme beige clair à foncé, avec un arôme intensément aromatique, mentholé.
Fait confirmé[5]
Sources
- Info Flora, das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora. Species page: Tilia cordata Mill.. Description text from Flora Helvetica (2018); habitat types from Delarze et al. (2015). Accessed 19 Oct 2026. Lien
- Illies, I. Linden als Bienenweide. In: LWF Wissen 78 (Beitraege zur Winterlinde). Bayerische Landesanstalt fuer Wald und Forstwirtschaft, Freising. Lien
- Konarska, A. (2013). Preliminary studies on the structure of sepals and trichomatous nectaries in flowers of Tilia cordata Mill. Acta Scientiarum Polonorum Hortorum Cultus 12(2): 63-74. Lien
- Bayerische Landesanstalt fuer Weinbau und Gartenbau (LWG), Institut fuer Erwerbs- und Freizeitgartenbau (2019). Bienenbaeume. 1st edition, April 2019. Veitshoechheim. Lien
- von der Ohe, W., Janke, M., Campbell, S. N. & von der Ohe, K. (2016). Was ist ein Sortenhonig? Das Bieneninstitut Celle informiert (44). LAVES Institut fuer Bienenkunde Celle. Lien
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