Honey Odyssey

밀원 식물, 중부 유럽

Tilia cordata

Mill.

Tilia cordata는 높이 최대 30 m까지 자라는 나무로, 6월과 7월에 꽃이 핀다. 벌은 피나무에서 화밀, 꽃가루, 감로를 채집하며, 바이에른 LWG는 4단계 척도에서 이 나무에 최고 화밀 등급을 준다. 피나무꿀은 매우 향긋하다고 묘사된다.

Tilia cordata
사진: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0

우리가 아는 것

알아보는 법

  • 높이 최대 30 m까지 자라는 나무로, 지름 3~8 cm의 뻣뻣하고 둥근 잎은 끝이 짧게 뾰족하다.

    확인된 사실[1]
  • 잎 뒷면은 청록색이며, 잎맥 겨드랑이에 녹슨 빛깔의 털 뭉치가 있고, 어린잎에서는 이 털이 흰색이다.

    확인된 사실[1]

꽃 피는 시기

  • Info Flora는 스위스의 개화기를 6월~7월로 제시한다.

    확인된 사실[1]
  • 바이에른 산림 연구소의 한 글에 따르면 Tilia cordata는 6월 말에 뒤이어 꽃이 피며, 약 6주간의 피나무 개화기는 7월 하순에 끝난다.

    농장 보고[2]

자라는 곳

  • 스위스에서는 구릉대부터 산지대까지 숲과 덤불이 있는 비탈에서 자라지만, 대부분의 나무는 식재된 것이다.

    확인된 사실[1]

벌에게 주는 것

  • 화밀은 꽃받침 안쪽 밑부분에 있는 털로 이루어진 밀선에서 생산된다.

    확인된 사실[3]
  • 루블린의 한 연구는 Tilia cordata를 벌에게 좋은 먹이 공급원이라고 하며, 벌을 그 꽃의 주요 수분 매개자로 든다.

    농장 보고[3]
  • 피나무 꽃은 수꽃 단계에서 이미 화밀을 제공한다.

    확인된 사실[2]
  • 바이에른 LWG는 4가 최고값인 문헌 기반 척도에서 Tilia cordata와 그 재배 품종에 화밀 N4, 꽃가루 P1을 준다.

    농장 보고[4]

꿀

  • 벌은 피나무에서 화밀과 꽃가루 외에 감로도 채집한다.

    확인된 사실[2]
  • 피나무꿀은 매우 향긋하며, 피나무 화밀뿐 아니라 감로도 함유한다.

    확인된 사실[2]
  • 첼레 양봉 연구소는 피나무꿀을 밝은 베이지색에서 짙은 베이지색이며, 강렬하게 향긋하고 멘톨 같은 향이 난다고 묘사한다.

    확인된 사실[5]

출처

  1. Info Flora, das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora. Species page: Tilia cordata Mill.. Description text from Flora Helvetica (2018); habitat types from Delarze et al. (2015). Accessed 19 Oct 2026. 링크
  2. Illies, I. Linden als Bienenweide. In: LWF Wissen 78 (Beitraege zur Winterlinde). Bayerische Landesanstalt fuer Wald und Forstwirtschaft, Freising. 링크
  3. Konarska, A. (2013). Preliminary studies on the structure of sepals and trichomatous nectaries in flowers of Tilia cordata Mill. Acta Scientiarum Polonorum Hortorum Cultus 12(2): 63-74. 링크
  4. Bayerische Landesanstalt fuer Weinbau und Gartenbau (LWG), Institut fuer Erwerbs- und Freizeitgartenbau (2019). Bienenbaeume. 1st edition, April 2019. Veitshoechheim. 링크
  5. von der Ohe, W., Janke, M., Campbell, S. N. & von der Ohe, K. (2016). Was ist ein Sortenhonig? Das Bieneninstitut Celle informiert (44). LAVES Institut fuer Bienenkunde Celle. 링크

최종 확인: 2026년 10월 20일. 이 페이지의 모든 진술은 인용한 출처와 대조되었다.