Melilotus officinalis

As plantas têm 30 a 150 cm de altura, com folhas trifoliadas cujos folíolos peciolados são oblongo-ovais a lineares e finamente dentados.

As flores amarelas e pendentes têm 5 a 7 mm de comprimento, em cachos estreitos de 30 a 70 flores; as vagens são glabras, com nervuras na maioria transversais.

A Info Flora indica junho a outubro como período de floração na Suíça.

A base de dados checa Pladias indica maio a setembro como período de floração e regista polinização por insetos com autopolinização; as plantas reproduzem-se apenas por semente.

Na Suíça cresce em bermas de estrada, terrenos baldios, areeiros e cascalheiras fluviais, do andar colino ao montano e ocasionalmente subalpino.

A Info Flora atribui-a ao tipo de habitat vegetação ruderal mesófila, a comunidade de melilotos Dauco-Melilotion.

Investigadores polacos descrevem o meliloto amarelo e o meliloto branco como plantas nectaríferas atrativas e produtivas, que florescem de junho ao fim de agosto na Polónia.

A abelha solitária britânica Melitta leporina, que prefere o trevo-branco, visita também o meliloto e outras leguminosas.

Um estudo de nove méis de Melilotus officinalis do sudeste da Polónia selecionou a cumarina como potencial marcador químico deste mel.

A Info Flora classifica Melilotus officinalis como arqueófita, presente na região antes de 1500, com distribuição eurasiática e sem preocupação na Lista Vermelha.

As regras alemãs de pagamentos diretos incluem Melilotus officinalis entre as espécies ricas em pólen e néctar permitidas em terras de pousio usadas para plantas melíferas.