Malus domestica

Er ähnelt dem wilden Holzapfel, hat aber dornenlose Zweige, auch im Sommer unterseits dicht filzige Blätter und größere Früchte; von Malus sylvestris lässt er sich nicht scharf trennen.

Info Flora gibt die Blütezeit des Kulturapfels in der Schweiz mit Mai an.

Die tschechische Datenbank Pladias gibt für den Kulturapfel Mai als Blütemonat, weiße Blüten und Insektenbestäubung an.

In Sachsen-Anhalt, Deutschland, hat sich der Beginn der Apfelblüte in den letzten Jahrzehnten deutlich und statistisch signifikant nach vorn verschoben.

In der Schweiz wird der Apfel als Obstbaum in vielen Sorten angebaut und verwildert oft, in der kollinen und montanen Stufe.

Info Flora stuft den Kulturapfel in der Schweiz als Neophyten ein, also als Art, die nach 1500 in der Region aufgetreten ist.

In 16 Apfelanlagen im Umkreis von 20 km um Freiburg, beobachtet im Frühjahr 2014, waren neun von zehn Blütenbesuchern Honigbienen.

In denselben Freiburger Anlagen waren die häufigsten Wildbienen Hummeln, gefolgt von Andrena-Sandbienen, Osmia-Mauerbienen und Lasioglossum-Schmalbienen.

Die Freiburger Studie kommt zu dem Schluss, dass sich Wildbienenarten mit unterschiedlichen Rüssellängen, Körpergrößen und Flugzeiten bei der Bestäubung ergänzen und so zu einem verlässlichen Fruchtansatz beitragen.

Das Schweizer Forschungsinstitut FiBL beschreibt die Rote Mauerbiene Osmia bicornis als besonders gut geeignet für die Bestäubung mittelfrüh bis spät blühender Obstarten wie Apfel, Birne und Beeren.

Das FiBL merkt an, dass die Gehörnte Mauerbiene Osmia cornuta ab 4 °C aktiv ist, während die Honigbiene erst ab etwa 10 °C fliegt.

Eine britische Studie in Kent kam zu dem Schluss, dass Insekten für die Erzeugung der Apfelsorten Cox und Gala unverzichtbar sind, und bezifferte ihre Bestäubungsleistung bei diesen beiden Sorten auf 36,7 Millionen Pfund pro Jahr.