Bienenpflanze, Mitteleuropa
Phacelia tanacetifolia
Phazelie, Rainfarn-Phazelie
Die Phazelie ist eine nicht heimische einjährige Pflanze aus Kalifornien und Arizona, die in Mitteleuropa als Gründünger, Zwischenfrucht und Bienenweide ausgesät wird. Sie beginnt 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat zu blühen. Das Bieneninstitut Celle bewertet ihre Nektarproduktion als meist sehr gut und beschreibt ihren Honig als mild.
Was wir wissen
Woran man sie erkennt
Die Pflanzen sind 30 bis 60 cm hoch und rau behaart, mit wechselständigen, gefiederten, bis zu 20 cm langen Blättern.
Bestätigter Fakt[1]Die Blütenstände sind vor dem Aufblühen eingerollt; die blaulila Glöckchen sind 8 bis 12 mm lang, und fünf lila Staubblätter ragen weit darüber hinaus.
Bestätigter Fakt[1]
Wann sie blüht
Wo sie wächst
In der Schweiz kommt sie auf Äckern, in Weinbergen und auf Ruderalflächen vor, wird heute oft als Gründünger angebaut und verwildert.
Bestätigter Fakt[1]
Was sie Bienen bietet
Das Bieneninstitut Celle beschreibt die Nektarproduktion der Phazelie als meist sehr gut.
Angabe des Betriebs[2]Obwohl die Pollenhöschen der Honigbienen von der Phazelie recht klein sind, ist der Pollenertrag einer Phazelientracht sehr gut.
Angabe des Betriebs[2]Neben der Honigbiene besuchen viele andere Insekten die Blüten der Phazelie.
Beobachtung[2]
Honig
Phazelienhonig hat ein mildes, unverwechselbares Aroma; kristallisiert ist er hellbeige bis fast weiß.
Bestätigter Fakt[2]
Menschen
Phacelia tanacetifolia stammt aus den US-Bundesstaaten Kalifornien und Arizona.
Bestätigter Fakt[2]Info Flora stuft sie als Neophyten ein, also als Pflanze, die nach 1500 in der Region aufgetreten ist.
Bestätigter Fakt[1]Ihr Wert als Futterpflanze und als Zwischenfrucht zwischen Hauptkulturen wurde erst später erkannt.
Bestätigter Fakt[2]
Quellen
- Info Flora, das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora. Species page: Phacelia tanacetifolia Benth.. Description text from Flora Helvetica (2018); habitat types from Delarze et al. (2015). Accessed 19 Oct 2026. Link
- von der Ohe, W. & von der Ohe, K. (1999). Phaceliahonig. Das Bieneninstitut Celle informiert (9). Niedersächsisches Landesinstitut für Bienenkunde, Celle (now LAVES Institut für Bienenkunde Celle). Link
Zuletzt geprüft: 20. Oktober 2026. Jede Aussage auf dieser Seite wurde mit der zitierten Quelle abgeglichen.