Plante mellifère, Europe centrale
Phacelia tanacetifolia
Phacélie, Phacélie à feuilles de tanaisie
La phacélie est une annuelle non indigène originaire de Californie et d’Arizona, semée en Europe centrale comme engrais vert, culture intermédiaire et plante mellifère. Elle commence à fleurir 6 à 8 semaines après le semis. L’institut apicole de Celle juge sa production de nectar généralement très bonne et décrit son miel comme doux.
Ce que nous savons
Comment la reconnaître
Les plantes mesurent 30 à 60 cm de haut et sont hérissées de poils rudes, avec des feuilles alternes, pennées, pouvant atteindre 20 cm de long.
Fait confirmé[1]Les inflorescences sont enroulées avant l’ouverture ; les clochettes bleu lilas mesurent 8 à 12 mm de long, avec cinq étamines lilas qui dépassent largement.
Fait confirmé[1]
Quand elle fleurit
Où elle pousse
En Suisse, elle se rencontre dans les champs, les vignobles et sur les terrains vagues ; elle est aujourd’hui souvent cultivée comme engrais vert et s’échappe.
Fait confirmé[1]
Ce qu’elle offre aux abeilles
L’institut apicole de Celle décrit la production de nectar de la phacélie comme généralement très bonne.
Déclaré par l’exploitation[2]Bien que les pelotes de pollen de phacélie des abeilles mellifères soient assez petites, le rendement en pollen d’une miellée de phacélie est très bon.
Déclaré par l’exploitation[2]Outre l’abeille mellifère, de nombreux autres insectes visitent les fleurs de phacélie.
Observation[2]
Miel
Le miel de phacélie a un arôme doux et caractéristique ; une fois cristallisé, il est beige clair à presque blanc.
Fait confirmé[2]
Les humains
Phacelia tanacetifolia est originaire des États américains de Californie et d’Arizona.
Fait confirmé[2]Info Flora la classe parmi les néophytes, plantes apparues dans la région après 1500.
Fait confirmé[1]Sa valeur comme plante fourragère et comme culture intermédiaire entre les cultures principales a été reconnue plus tard.
Fait confirmé[2]
Sources
- Info Flora, das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora. Species page: Phacelia tanacetifolia Benth.. Description text from Flora Helvetica (2018); habitat types from Delarze et al. (2015). Accessed 19 Oct 2026. Lien
- von der Ohe, W. & von der Ohe, K. (1999). Phaceliahonig. Das Bieneninstitut Celle informiert (9). Niedersächsisches Landesinstitut für Bienenkunde, Celle (now LAVES Institut für Bienenkunde Celle). Lien
Dernière vérification: 20 octobre 2026. Chaque affirmation de cette page a été comparée à la source qu’elle cite.