Honey Odyssey

Plante mellifère, Europe centrale

Salix caprea

L.

Saule marsault, Saule des chèvres

Le saule marsault est un arbre ou arbuste dioïque des forêts alluviales, des clairières et des gravières, qui fleurit de mars à mai, avant ses feuilles. Les instituts apicoles le classent parmi les premières sources importantes de pollen et de nectar pour les colonies d’abeilles mellifères au printemps. En Grande-Bretagne, certaines andrènes précoces sont signalées butinant presque uniquement sur les saules du groupe des marsaults, auquel il appartient.

Salix caprea
Photo : ImkerHCH, CC BY-SA 3.0

Ce que nous savons

Abeilles liées à cette plante

Comment la reconnaître

  • Les fleurs apparaissent avant les feuilles, et les anthères sont jaunes.

    Fait confirmé[1]
  • Le saule marsault est dioïque : les chatons mâles et femelles poussent sur des plantes distinctes.

    Fait confirmé[2]

Quand elle fleurit

  • Info Flora indique pour le saule marsault en Suisse une période de floraison de mars à mai.

    Fait confirmé[1]

Où elle pousse

  • En Suisse, le saule marsault pousse dans les forêts alluviales, les clairières forestières et les gravières, jusqu’à l’étage subalpin et parfois alpin.

    Fait confirmé[1]

Ce qu’elle offre aux abeilles

  • La LWG bavaroise attribue au saule marsault la note 4 pour le nectar et 4 pour le pollen sur son échelle de 1 à 4, où 4 est la meilleure valeur.

    Estimation statistique[2]
  • L’institut apicole LAVES de Celle qualifie le saule marsault de première source importante de pollen et de nectar utilisée par les abeilles mellifères au début de la saison apicole.

    Déclaré par l’exploitation[3]
  • Selon le LAVES, dès que le saule marsault fleurit, les abeilles mellifères peuvent rapporter des quantités considérables de pollen et de nectar par beau temps.

    Déclaré par l’exploitation[3]
  • Le LAVES note qu’au début de la floraison du saule marsault, les colonies d’abeilles mellifères ont élevé leur première grande génération de jeunes abeilles.

    Déclaré par l’exploitation[3]
  • Le BWARS, qui couvre la Grande-Bretagne, rapporte que les femelles de l’andrène Andrena praecox n’ont été observées que sur des chatons de saules du groupe des marsaults (espèces de Salix en général, pas uniquement le saule marsault).

    Observation[5]
  • Le BWARS, qui couvre la Grande-Bretagne, indique que l’andrène Andrena clarkella butine presque exclusivement sur les fleurs de saules du groupe des marsaults (espèces de Salix en général) au début du printemps.

    Observation[6]

Au jardin

  • Le catalogue des plantes mellifères du Bade-Wurtemberg suggère de choisir plusieurs espèces de saules qui fleurissent successivement de la dernière neige jusqu’à la floraison des arbres fruitiers.

    Déclaré par l’exploitation[4]

Sources

  1. Info Flora. Salix caprea L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). Lien
  2. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Institut für Erwerbs- und Freizeitgartenbau. Bienenbäume. 1. Auflage, Veitshöchheim, April 2019. Lien
  3. Boecking O, Odemer F. Infobrief vom 04.03.2024: Mit dem Beginn der Blüte der Salweide wird die aktive Bienensaison 2024 eingeläutet. LAVES Institut für Bienenkunde Celle. Lien
  4. Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Bienenweidekatalog: Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums. 6. aktualisierter Nachdruck, Stuttgart, Oktober 2019. Lien
  5. Bees, Wasps and Ants Recording Society (BWARS). Andrena praecox species account. Lien
  6. Bees, Wasps and Ants Recording Society (BWARS). Andrena clarkella species account. Lien

Dernière vérification: 20 octobre 2026. Chaque affirmation de cette page a été comparée à la source qu’elle cite.