Honey Odyssey

Plante mellifère, Europe centrale

Corylus avellana

L.

Noisetier commun, Noisetier

Le noisetier est un arbuste des fourrés et des lisières forestières qui fleurit de février à avril, avant ses feuilles. Il est pollinisé par le vent, et ses chatons libèrent de grandes quantités de pollen. Une étude polonaise décrit le noisetier comme une source importante de pollen frais pour les abeilles au début du printemps.

Corylus avellana
Photo : Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0

Ce que nous savons

Comment la reconnaître

  • Les inflorescences mâles pendent généralement par groupes de deux à quatre, s’ouvrent avant l’apparition des feuilles et atteignent jusqu’à 10 cm de long.

    Fait confirmé[1]

  • Les fleurs femelles restent enfermées dans le bourgeon, et seuls leurs stigmates rouges dépassent.

    Fait confirmé[1]

  • Le noisetier est monoïque : les fleurs mâles et femelles poussent sur le même arbuste.

    Fait confirmé[2]

Quand elle fleurit

  • Info Flora indique pour le noisetier en Suisse une période de floraison de février à avril.

    Fait confirmé[1]

Où elle pousse

  • En Suisse, le noisetier pousse dans les fourrés et en lisière de forêt, de l’étage collinéen à l’étage subalpin.

    Fait confirmé[1]

Ce qu’elle offre aux abeilles

  • Le noisetier est pollinisé par le vent : le vent transporte le pollen à travers les branches encore dépourvues de feuilles.

    Fait confirmé[2]

  • Le jardin botanique de la TU Dresden indique qu’un seul chaton libère plus de 8 millions de grains de pollen, ce qui gêne de nombreuses personnes allergiques.

    Déclaré par l’exploitation[2]

  • Une étude menée à Lublin, en Pologne, décrit le noisetier comme une source importante de pollen frais pour les abeilles au début du printemps ; les abeilles le récoltent sous forme de pelotes de taille moyenne.

    Déclaré par l’exploitation[3]

Les humains

  • Selon le jardin botanique de la TU Dresden, le fabricant d’une pâte à tartiner au nougat bien connue achète chaque année un quart de la production mondiale de noisettes.

    Déclaré par l’exploitation[2]

Sources

  1. Info Flora. Corylus avellana L.. Online species page, Das nationale Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora (text from Flora Helvetica 2018). Lien
  2. Göhre A. Die Gewöhnliche Hasel (Corylus avellana). Pflanze der Woche, Botanischer Garten der Technischen Universität Dresden (last updated 10.03.2017). Lien
  3. Piotrowska K. (2008) Ecological features of flowers and the amount of pollen released in Corylus avellana (L.) and Alnus glutinosa (L.) Gaertn. Acta Agrobotanica 61(1): 33-39. Lien

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