Crataegus monogyna

Это колючий кустарник высотой до 4 м, укороченные побеги которого также заканчиваются колючками.

Цветки белые, редко розовые, и имеют только один столбик.

Плод тёмно-винно-красный, шаровидный или яйцевидный, диаметром от 6 до 10 мм, с одной косточкой.

По данным Info Flora, боярышник однопестичный в Швейцарии цветёт с мая по июнь.

Чешская база данных Pladias фиксирует боярышник как насекомоопыляемое растение с самоопылением, цветущее в Чехии с мая по июнь.

Он аборигенен для Швейцарии и растёт в более тёплых и сухих местах, чем Crataegus laevigata, от коллинного до монтанного пояса.

Видовое описание Байройтского университета помещает его в живые изгороди, кустарниковые заросли и вдоль краёв полей и дорог, от низменностей до 1000 м.

Баварское ведомство LWG оценивает боярышник на 2 по нектару и на 2 по пыльце по своей шкале от 1 до 4, отмечая лишь умеренное посещение пчёлами при конкуренции с Robinia, а также бактериальный ожог.

В британском исследовании живых изгородей доля цветков боярышника, завязавших плоды, значительно снижалась, когда насекомых исключали с помощью сетчатых мешочков.

То же британское исследование установило, что боярышник ограничен пыльцой, что авторы трактуют как признак недостаточного опыления в районе исследования.

Британское исследование отмечает, что плоды растений живых изгородей, таких как боярышник, служат зимним источником корма для плодоядных птиц на сельскохозяйственных угодьях.

Hawthorn was medicinal plant of the year 2019 in Germany; the University of Muenster also notes its suitability for cut or free growing hedges.